QB 1673-1992
基本信息
标准号： QB 1673-1992
中文名称：乳品机械均质机和拄塞泵卫生要求
标准类别：轻工行业标准(QB)
英文名称： Hygienic requirements for mechanical homogenizers and plunger pumps for dairy products
标准状态：现行
发布日期：1992-01-15
实施日期：1993-09-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：106507
标准分类号
中标分类号：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
关联标准
出版信息
出版社：中国轻工业出版社
页数：3页
标准价格：8.0 元
出版日期：1993-09-01
相关单位信息
起草单位：四川自贡市高压容器厂
归口单位：全国乳品机械标准化中心
提出单位：轻工业部技术装备司
发布部门：中华人民共和国轻工业部
标准简介
本标准规定了乳品机械均质机和柱塞泵的材料、设计和制造的卫生要求。本标准适用于乳品机械均质机和柱塞泵。 QB 1673-1992 乳品机械均质机和拄塞泵卫生要求 QB1673-1992 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
标准内容
中华人民共和国轻工行业标准
乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求主题内睿与适用范围
本标准规定了乳品机械均质机和柱塞泵的材料、设计和制造的卫生要求。本标准适用于乳品机械均质机和柱塞泵。2引用标准
GB4807
食品用橡胶垫片（圈）卫生标准GB4808食品用高压锅密封圈卫生标准GB12073乳品设备安全卫生
3术语
3.1乳品：乳及乳制品。
3.2表面
QB16731992
3.2.1乳品接触表面：所有直接与乳品接触的表面，以及乳液从此泄漏、滴落或吸附进乳品的表面。3.2.2非乳品接触表面：其他暴露表面。4材料
4.1乳品接触表面材料
4.1.1用于乳品接触表面的金属材料应是耐腐蚀性的不锈钢材料，且无毒、无吸附性。4.1.2”有部分零部件，从零件的实际使用功能特性出发，也可使用其他无毒耐腐蚀材料，例如，均质阀及其他各类阀的零部件、柱塞等。4.1.3垫片、密封圈采用塑料、橡胶及类似的密封材料，必须无毒，对人体无害并满足GB4807、GB4808的卫生要求。
4.1.4乳品接触表面主要零件的材料，推荐采用附录A(参考件)所列材料。4.2非乳品接触表面材料
4.2.1非乳品接触表面的材料应是耐腐蚀的，或经过处理已具有耐腐蚀性能，如果采用涂镀，则涂镀层应粘附牢固。
4.2.2非乳品接触表面的材料，一般应无吸附性，经久耐用和可清洗。5设计与制造
5.1均质机、柱塞泵的卫生设计应符合GB12073第5章的有关规定。5.1.1表面粗糙度
a.凡是乳品接触表面，其金属制品表面粗糙度R。值不得大于3.2μm，塑料制品和橡胶制品的表面粗糙度R。值不得大于0.8μm；b乳品接触表面一般不得电镀、喷漆，个别零件从实际使用功能出发，确需电镀和喷涂的，镀涂中华人民共和国轻工业部1993-01-15批准平准批
瓷料笋带·载
1993-09-01实施
层必须光洁，牢固且无毒；
QB1673—1992
c。乳品接触表面上应无凹坑，无疵点，无裂缝，无丝状条纹；d．非乳品接触表面应无疵点，无麻坑，无裂缝，并便于清洗。如果电镀和油漆，要求镀面和漆面与本底粘接牢固，不易脱落，形成的表面应美观、耐久、易清洗，e.对于既有乳品接触表面又有非乳品接触表面，需要拆卸清洗的零件，不可喷涂油漆；f．与乳品接触的软连接处，表面押直而无皱。5.1.2连接要求
a。乳品接触表面上所有连接处应平滑，装配后易于自动清洗。永久性连接处应无间断地焊接，焊口应平滑，无凹坑，经喷砂处理或抛光后R。值不得大于3.2μm，非乳品接触表面上的焊缝应平滑、连续、无凹坑；
b，在乳品接触表面粘接的橡胶件（如需固定的密封圈、视镜胶框）、塑料件等应连续粘接，并保证在正常工作条件下（清洗、升温、加压），不会脱落，粘接材料需满足在使用条件下保证被粘接物体具有足够的强度，粘接可靠，并应无毒性，无挥发性和无溶解性。5.1.3槽、角及圆角半径
a。乳品接触表面上任何等于或小于135°的内角，都应加工成圆角，圆角半径一般不得小于6.5 mm;
乳品接触表面上垫片定位槽，其宽度不得小于深度，槽的圆角半径一般不得小于0.8mmb.
如果功能上要求圆角半径必须小于0.8mm时，如平面密封表面、阀、接座等，其圆角半径应易于接触，便于清洗和检视。
5.1.4轴承
任何与乳品接触的轴承都应为非润滑型；润滑型轴承如必须穿过乳品接触表面或可能污染乳品，轴承的周围必须设置密封装置以防b.
污染。
5.1.5凡与乳品接触的弹簧，当其处于自由状态时，在弹簧圈之间（包括无效圈)应有间隙，且便于清洗和检视。下载标准就来标准下载网
5.2各静密封面不应有泄漏，机械传动部件的润滑剂不得流人乳品中，乳品也不能进入机器的润滑剂内。
5.3均质机、柱塞泵的乳品介质与压力表传感介质不能互相渗漏。5.4所有乳品接触表面，无论是在装配状态还是处于拆卸状态，都应便于观察和清洗，可拆卸的件易于拆卸，所有通道都应有出口，一般不应有盲孔存在。5.5螺纹一般不应与乳品接触。
5.6设备安全通道泄放的乳品应设闭式回流管路。5.7缸体与驱动装置之间应有足够空间，以便容易观察、清洗和自排泄；清洗液、冷却水、乳液不能进人驱动装置内，该空间应设有透明的防尘盖罩，便于随时观着检查。5.8均质机和柱塞泵支撑腿表面应光滑，由管料制造的腿底端应是封闭的，且机器底面与地板之间的间隙不小于 110 mm。
准搜肉
学际准行瓷料笋带，载
零件名称
柱塞缸
均质阀
密封件垫片
附加说明：
QB 1673—1992
附录A
接触囊面材料
（参考件）
0Cr19Ni9,1Cr18Ni9Ti
0Cr17Ni12Mo2,1Cr13
0Cr19Ni9,1Cr18Ni9Ti
0Cr17Ni12Mo2.1Cr13
ZG1Cr13,ZG0Cr18Ni9
ZG0Cr18Ni12Mo2Ti
2Cr13.3Cr13
0Cr26Ni5Mo2
0Cr17Ni4Cu4Nb
1Cr18Ni9Ti/镀铬
0Cr18Ni12Mo2Ti/镀铬
8Cr17.11Cr17
2Cr13/镀铬、3Cr13
8Cr17,3Cr13Mo
0Cr17Ni4Cu4Nb
YG3X、YG3、YG6X、YG6
YA6、YG8
陶瓷、钨铬钻合金
1Cr18Ni9Ti.4Cr13
0Cr17Ni7Al
0Cr15Ni17MoAl
Ni36CrTiA1
Co40CrNiMo
四氟乙烯、硅橡胶、丁橡胶、其他无毒橡胶
本标准由轻工业部技术装备司提出。本标准由全国乳品机械标准化中心归口。本标准由四川自贡市高压容器厂负责起草。本标准主要起草人陈永华、吴远鑫。标准搜逻网
名装际准行瓷料笋带，载
标推号
GB/T 1220--1984
不锈钢棒）
GB/T 4228--1984
(锻件）
GB/T 2100—1984
(铸件）
GB/T 1220--1984
GB/T 1220---1984
YB/T 849—-1975
新材料无标准
GB/T 1239—1976
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。
乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求主题内睿与适用范围
本标准规定了乳品机械均质机和柱塞泵的材料、设计和制造的卫生要求。本标准适用于乳品机械均质机和柱塞泵。2引用标准
GB4807
食品用橡胶垫片（圈）卫生标准GB4808食品用高压锅密封圈卫生标准GB12073乳品设备安全卫生
3术语
3.1乳品：乳及乳制品。
3.2表面
QB16731992
3.2.1乳品接触表面：所有直接与乳品接触的表面，以及乳液从此泄漏、滴落或吸附进乳品的表面。3.2.2非乳品接触表面：其他暴露表面。4材料
4.1乳品接触表面材料
4.1.1用于乳品接触表面的金属材料应是耐腐蚀性的不锈钢材料，且无毒、无吸附性。4.1.2”有部分零部件，从零件的实际使用功能特性出发，也可使用其他无毒耐腐蚀材料，例如，均质阀及其他各类阀的零部件、柱塞等。4.1.3垫片、密封圈采用塑料、橡胶及类似的密封材料，必须无毒，对人体无害并满足GB4807、GB4808的卫生要求。
4.1.4乳品接触表面主要零件的材料，推荐采用附录A(参考件)所列材料。4.2非乳品接触表面材料
4.2.1非乳品接触表面的材料应是耐腐蚀的，或经过处理已具有耐腐蚀性能，如果采用涂镀，则涂镀层应粘附牢固。
4.2.2非乳品接触表面的材料，一般应无吸附性，经久耐用和可清洗。5设计与制造
5.1均质机、柱塞泵的卫生设计应符合GB12073第5章的有关规定。5.1.1表面粗糙度
a.凡是乳品接触表面，其金属制品表面粗糙度R。值不得大于3.2μm，塑料制品和橡胶制品的表面粗糙度R。值不得大于0.8μm；b乳品接触表面一般不得电镀、喷漆，个别零件从实际使用功能出发，确需电镀和喷涂的，镀涂中华人民共和国轻工业部1993-01-15批准平准批
瓷料笋带·载
1993-09-01实施
层必须光洁，牢固且无毒；
QB1673—1992
c。乳品接触表面上应无凹坑，无疵点，无裂缝，无丝状条纹；d．非乳品接触表面应无疵点，无麻坑，无裂缝，并便于清洗。如果电镀和油漆，要求镀面和漆面与本底粘接牢固，不易脱落，形成的表面应美观、耐久、易清洗，e.对于既有乳品接触表面又有非乳品接触表面，需要拆卸清洗的零件，不可喷涂油漆；f．与乳品接触的软连接处，表面押直而无皱。5.1.2连接要求
a。乳品接触表面上所有连接处应平滑，装配后易于自动清洗。永久性连接处应无间断地焊接，焊口应平滑，无凹坑，经喷砂处理或抛光后R。值不得大于3.2μm，非乳品接触表面上的焊缝应平滑、连续、无凹坑；
b，在乳品接触表面粘接的橡胶件（如需固定的密封圈、视镜胶框）、塑料件等应连续粘接，并保证在正常工作条件下（清洗、升温、加压），不会脱落，粘接材料需满足在使用条件下保证被粘接物体具有足够的强度，粘接可靠，并应无毒性，无挥发性和无溶解性。5.1.3槽、角及圆角半径
a。乳品接触表面上任何等于或小于135°的内角，都应加工成圆角，圆角半径一般不得小于6.5 mm;
乳品接触表面上垫片定位槽，其宽度不得小于深度，槽的圆角半径一般不得小于0.8mmb.
如果功能上要求圆角半径必须小于0.8mm时，如平面密封表面、阀、接座等，其圆角半径应易于接触，便于清洗和检视。
5.1.4轴承
任何与乳品接触的轴承都应为非润滑型；润滑型轴承如必须穿过乳品接触表面或可能污染乳品，轴承的周围必须设置密封装置以防b.
污染。
5.1.5凡与乳品接触的弹簧，当其处于自由状态时，在弹簧圈之间（包括无效圈)应有间隙，且便于清洗和检视。下载标准就来标准下载网
5.2各静密封面不应有泄漏，机械传动部件的润滑剂不得流人乳品中，乳品也不能进入机器的润滑剂内。
5.3均质机、柱塞泵的乳品介质与压力表传感介质不能互相渗漏。5.4所有乳品接触表面，无论是在装配状态还是处于拆卸状态，都应便于观察和清洗，可拆卸的件易于拆卸，所有通道都应有出口，一般不应有盲孔存在。5.5螺纹一般不应与乳品接触。
5.6设备安全通道泄放的乳品应设闭式回流管路。5.7缸体与驱动装置之间应有足够空间，以便容易观察、清洗和自排泄；清洗液、冷却水、乳液不能进人驱动装置内，该空间应设有透明的防尘盖罩，便于随时观着检查。5.8均质机和柱塞泵支撑腿表面应光滑，由管料制造的腿底端应是封闭的，且机器底面与地板之间的间隙不小于 110 mm。
准搜肉
学际准行瓷料笋带，载
零件名称
柱塞缸
均质阀
密封件垫片
附加说明：
QB 1673—1992
附录A
接触囊面材料
（参考件）
0Cr19Ni9,1Cr18Ni9Ti
0Cr17Ni12Mo2,1Cr13
0Cr19Ni9,1Cr18Ni9Ti
0Cr17Ni12Mo2.1Cr13
ZG1Cr13,ZG0Cr18Ni9
ZG0Cr18Ni12Mo2Ti
2Cr13.3Cr13
0Cr26Ni5Mo2
0Cr17Ni4Cu4Nb
1Cr18Ni9Ti/镀铬
0Cr18Ni12Mo2Ti/镀铬
8Cr17.11Cr17
2Cr13/镀铬、3Cr13
8Cr17,3Cr13Mo
0Cr17Ni4Cu4Nb
YG3X、YG3、YG6X、YG6
YA6、YG8
陶瓷、钨铬钻合金
1Cr18Ni9Ti.4Cr13
0Cr17Ni7Al
0Cr15Ni17MoAl
Ni36CrTiA1
Co40CrNiMo
四氟乙烯、硅橡胶、丁橡胶、其他无毒橡胶
本标准由轻工业部技术装备司提出。本标准由全国乳品机械标准化中心归口。本标准由四川自贡市高压容器厂负责起草。本标准主要起草人陈永华、吴远鑫。标准搜逻网
名装际准行瓷料笋带，载
标推号
GB/T 1220--1984
不锈钢棒）
GB/T 4228--1984
(锻件）
GB/T 2100—1984
(铸件）
GB/T 1220--1984
GB/T 1220---1984
YB/T 849—-1975
新材料无标准
GB/T 1239—1976
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。