本标准规定了船舶食品、饮水、淡水和人员及行李重量的计算定额。 本标准适用于1000总吨及以上的民用海洋船舶的设计，小于1000总吨的民用海洋船舶的设计可以参照使用。不适用于帆船和机帆船的设计；从事捕鱼或类似作业的船舶的设计；水翼艇和气垫船等高性能船舶的设计。

ICS47.020.01
备案号：32852-2011
中华人民共和国船舶行业标准
CB/T3649—2011
代替CB/T3649-1994
海船食品、饮水、淡水
及人员和行李重量计算定额
Weight calculation ration of food, portable water, fresh water, people and baggage fosea-going ships
2011-06-15发布
（刮）内置防伤码
中华人民共和国工业和信息化部2011-10-01实施
CB/T3649—2011
本标准代替对CB/T3649一1994《海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额》。本标准与CB/T3649-1994相比，主要技术变化如下：适用范围由500总吨改为1000总吨：a)
增加了定义；
食品、饮水、淡水的计算定额按不同船舶分类划分；c
取消了人员和行李重量的计算定额按不同船舶进行分类划分：调整了食品、饮水、淡水和行李重量的计算定额。e
本标准由中国船舶工业集团公司提出。本标准由中国船舶工业综合技术经济研究院归口。本标准起草单位：上海船舶研究设计院。本标准主要起草人：裘治杰、施建华、黄小燕。本标准于1994年10月首次发布。1范围
本标准规定了船舶食品、
本标准适用于1000总哦及
照使用。
海船食品、饮水、淡水
及人员和行李重量计算定额
CB/T3649—2011
欧水标
水和人员及行李重量的计算定额。的民用海洋船舶的设开，尔于10Q0总的民用海洋船舶的设计可以参本标准不适用于帜和相帆船、从事捕鱼或类似作业的船2定义
下列术语和定
人员people
团于本标准。
永翼艇和
，但不计一周岁以下的儿童。
船员（含特利人员）
和船上的乘客，
行李baggage
船员（含特种人）和叠客随身所带的物品，但不计托运物品2.3
饮水potablewater
供船上人员吃喝、伙食炭煮、法洗
淡水freshwater
物和洗餐具的水此内容来自标准下载网
整船舶的设计。
船上除供饮水之外的洗涤用淡水，但不包括船舶机械装置用淡水和卫生用水。3船上人员及行李重量计算定额
人员及行李计算定额见表1。
表1船上人员及行李重量计算定额单位为千克/入
CB/T3649—2011
食品、饮水及淡水重量计算定额4
船舶分类
根据主要用途和配置将船舶分为下列4类：a)
1类船舶，设卧席，旅游观光为主的客船；Ⅱ类船舶，设卧席，交通运输为主的客船；Ⅲ类船舶，不设卧席，提供餐饮的客船；IV类船舶，不设卧席，不提供餐饮的客船。船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额4.2
船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额见表2。表2船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额项目
乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额4.3
乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额见表3。各类船舶
表3乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额项目
类船舶
Ⅱ类船舶
注：短程航行的车客渡船计算定额可根据航行时间的减。2
Ⅱ类船舶
单位为千克/（人×天）
单位为千克/（人×天）
IV类船舶
CB/T3649—2011
中华人民共和国
船舶行业标准
海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额CB/T3649—2011
中国船舶工业综合技术经济研究院北京市海淀区学院南路70号
邮政编码：100081
网址：www.shipstd.com.cn
电话：010-62185021
船舶标准信息咨询中心出版发行版权专有不得翻印
01/16印张0.25字数1.4千字
开本880×1230
2011年8月第1版
2011年8月第一次印刷
印数1-500
船标出字第2011029号
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。