ICS 65.020.20
B30
DB36 江西省地方标准
DB36/T 1456-2021
薯片加工专用型马铃薯“大西洋”栽培技术规程
‘Atlantic’ cultivation technology regulation for special potato chips processing varieties

2021-09-03发布
2022-03-01实施
江西省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

起草单位：江西省农业技术推广中心、江西省农业科学院作物研究所。

起草人：曹开蔚、汤洁、戴兴临、文喜贤、孙明珠、辛佳佳、乐丽红、龙珑、黄梅梅、朱宁、王盛亮、涂玉琴、张洋、涂伟凤、王清明、聂芳、刘凯丽、罗细芽、漆映雪、宋志华。

1 范围
本文件规定了薯片加工专用型马铃薯“大西洋”的栽培技术，包括术语和定义、产地选择、播前准备、播种、田间管理、病虫草害防治及收获储藏等内容。本文件适用于江西省马铃薯生产区。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。

GB/T 18133 马铃薯脱毒种薯
GB/T 25417 马铃薯种植机技术条件
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 525 有机肥料
NY/T 1049 绿色食品薯芋类蔬菜
NY/T 2383 马铃薯主要病虫害防治技术规程

3 术语和定义
3.1 薯片加工专用型马铃薯
一种干物质含量高（21.0%～25.0%）、还原糖含量低（<0.2%）的马铃薯品种。块茎为卵圆形或圆形，表面光滑，芽眼较浅，薯皮淡黄或白色，薯肉白色，表皮不易擦伤，耐贮性好。

3.2 大西洋品种（Atlantic）
由美国以B5141-6（Lenape）作母本、旺西（Wauseon）作父本杂交选育而成，于1978年由国家农业部和中国农业科学院引入我国的炸片加工专用品种。属中晚熟品种，生育期约90天，株型直立，茎秆粗壮，生长势较强，株高约50cm。块茎卵圆形至圆形，芽眼浅，淡黄皮白肉，薯块整齐，结薯集中。干物质约23.0%，淀粉含量15.0%～17.9%，还原糖含量0.03%～0.15%。

4 产地选择
应选择土质疏松、排灌良好的旱地、坡地、丘陵山地或地势较高、地下水位较低且排灌方便的水田，并符合NY/T 1049要求。

5 播前准备
（原文未提供完整内容，保持章节结构）