GB 19048-2003
基本信息
标准号： GB 19048-2003
中文名称：原产地域产品 龙口粉丝
标准类别：国家标准(GB)
英文名称： Product of origin: Longkou vermicelli
标准状态：已作废
发布日期：2003-03-28
实施日期：2003-09-01
作废日期：2008-12-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：50183
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
中标分类号：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
关联标准
替代情况：被GB/T 19048-2008代替
出版信息
出版社：中国标准出版社
书号：155066.1-19499
页数：平装16开， 页数：8， 字数：11千字
标准价格：14.0 元
出版日期：2003-09-01
相关单位信息
首发日期：2003-03-28
复审日期：2004-10-14
起草人：马玉斌、王惠芹、姚文东、郭兰堂、吕琦昌、刘世果、温梅菊、辛玉菊
起草单位：烟台市质量技术监督局
归口单位：全国原产地域产品标准化工作组
提出单位：国家质量监督检验检疫总局
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了龙口粉丝的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于原产地域产品管理部门批准保护的原产地域产品龙品粉丝。 GB 19048-2003 原产地域产品 龙口粉丝 GB19048-2003 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
标准内容
标准公告
中国标化2005.12
国家标准修改通知单Www.bzxZ.net
GB19048-2003《原产地域产品龙口粉丝》国家标准第1号修改单GAS
本修改单经国家标准化管理委员会于2005年9月15日以国标委农轻函[2005]52号文批准，自发布之日起实施。
一、将5.1.1条中的内容“主要选用本地区及黄河流域或东北平原的绿豆，符合GB/T10462的规定\修改为\符合GB/T10462的规定”；二、将5.1.2条中的内容*主要选用华北平原的豌互豆，符合GB/T10460的规定\修改为*符合GB/T10462的规能”
三、将5.3条中的内容“然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒精制而成。生产过程中不使用任何添加剂”修改为“然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘十精制而成。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定”；四将6.2.4条中\用玻璃棒数其总条数\修改为“用玻璃棒数其完整条数”将计算断条率的公式修改为：50—x
“断条率
X100%****(1)，式中：X-—煮后完整条数。五，将6.2.5条中的内容“按GB/T12094执行\修改为\按GB/T5009.34执行”刊登于2005年第12期《中国标准化》
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中国标化2005.12
国家标准修改通知单Www.bzxZ.net
GB19048-2003《原产地域产品龙口粉丝》国家标准第1号修改单GAS
本修改单经国家标准化管理委员会于2005年9月15日以国标委农轻函[2005]52号文批准，自发布之日起实施。
一、将5.1.1条中的内容“主要选用本地区及黄河流域或东北平原的绿豆，符合GB/T10462的规定\修改为\符合GB/T10462的规定”；二、将5.1.2条中的内容*主要选用华北平原的豌互豆，符合GB/T10460的规定\修改为*符合GB/T10462的规能”
三、将5.3条中的内容“然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒精制而成。生产过程中不使用任何添加剂”修改为“然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘十精制而成。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定”；四将6.2.4条中\用玻璃棒数其总条数\修改为“用玻璃棒数其完整条数”将计算断条率的公式修改为：50—x
“断条率
X100%****(1)，式中：X-—煮后完整条数。五，将6.2.5条中的内容“按GB/T12094执行\修改为\按GB/T5009.34执行”刊登于2005年第12期《中国标准化》
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