基本信息
标准号：
DB52/T 1013-2015
中文名称：梵净山红茶加工技术规程
所属省份：贵州省地方标准(DB52)
标准状态：现行
发布日期：2015-02-15
实施日期：2015-03-15
出版语种：简体中文
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标准分类号
标准ICS号：67.020
中标分类号：B30
标准简介
本标准规定了梵净山红茶的加工技术规程，包括加工场所要求、原料（鲜叶）要求及加工工艺技术要求等内容，适用于贵州省梵净山红茶的生产与加工。
部分标准内容
DB52/T1013—2015 梵净山红茶加工技术规程
前言
本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由铜仁市茶叶行业协会提出。
本标准由贵州省农业委员会归口。
本标准起草单位：铜仁市茶叶行业协会、铜仁职业技术学院、贵州省茶叶研究所、铜仁市质量技术监督检测所。
本标准起草人：温顺位、刘学、徐代刚、沈强、田景涛、郝翻、邱涛涛、毛世红、覃涛。
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 加工场所要求
5 原料（鲜叶）要求
6 加工工艺技术要求
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