DB15/T 2781—2022
河套熟制食用葵花籽
Hetao roasted confection sunflower seeds
2022-08-30 发布
2022-09-30 实施
内蒙古自治区市场监督管理局发布

前言
DB15/T 2781—2022
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅归口。
本文件起草单位：巴彦淖尔市产品质量计量检测中心（巴彦淖尔市天赋河套质量标准检验研究中心）、巴彦淖尔市三胖蛋食品有限公司、三瑞农业科技股份有限公司、内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司。
本文件主要起草人：李新、刘勐、闫爱武、黄勇、李景权、刘改霞、李哲、赵悦、杨妍、智越、李许娜、富玥、乌吉木、王丽霞、杜毓容、赵强、振玲、邬冬梅、徐智勇、杨竞夫、张丽梅、杜晓臻、李文霞、王瑞生、张龙梅。

1 范围
本文件规定了河套熟制食用葵花籽的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于河套熟制食用葵花籽产品的生产、检验和销售。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB 29921 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
DB 15/T 2780 河套食用葵花籽

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1 河套熟制食用葵花籽 Hetao roasted confection sunflower seeds：以河套食用葵花籽为原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤（包括蒸煮后烘烤）而成的产品。