GB 5606.4-1996
基本信息
标准号： GB 5606.4-1996
中文名称：卷烟 感官技术要求
标准类别：国家标准(GB)
英文名称： Technical requirements for sensory properties of cigarettes
标准状态：已作废
发布日期：1996-04-17
实施日期：1997-01-01
作废日期：2006-01-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：154433
标准分类号
标准ICS号：农业>>65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
中标分类号：食品>>制烟>>X87烟草制品
关联标准
出版信息
标准价格：8.0 元
相关单位信息
复审日期：2004-10-14
起草单位：国家烟草专卖局科技教育司
归口单位：国家烟草专卖局
标准简介
GB 5606.4-1996 卷烟 感官技术要求 GB5606.4-1996 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
标准内容
GB 5606.4-1996
本标准是对GB5606--85卷烟色香味的修订，在编写形式上，由原来的独立标准改变为GB5606.4卷烟感官技术要求，并在技术内容上作了如下修订：取消了烟丝颜色的技术要求。
对香味一项细化为香气和谐调两个项目。各项目的分数进行了重新分配，使之更趋于合理。取消了卷烟感官质量的级别。
增加了批不合格的查项。
本系列标准包括：
GB/T5606.1-1996卷烟抽样
GB/T 5606.2--1996
卷烟包装、标志与贮运
卷烟卷制技术要求
GB 5606.3-1996
GB 5606. 4—1996
感官技术要求
主流烟气与烟丝化学技术指标
GB5606.5—1996
5卷烟质量综合判定
GB 5606.6—1996
本标准从1997年1月1日起实施，1997年7月1日起所有卷烟产品均应符合本标准要求。本标准自生效之日起，同时废止并代替GB5606一85。本标准的附录 A 是标准的附录。本标准由国家烟草专卖局提出。本标准由全国烟草标准化技术委员会归口。本标准起草单位：国家烟草专卖局科技教育司、郑州烟草研究院。本标准主要起草人：疏蔬中、梅业安、朱维敏。326
1范围
中华人民共和国国家标准
感官技术要求
Cigarettes -- Sense technical requirement本标准规定了卷烟感宫质量的技术要求、试验方法和检验规则。本标准适用于烤烟型、混合型、外香型、雪茄型卷烟。2引用标准
GB5606.4-1996
代替GB5606-85
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5606.1-—1996卷烟抽样
GB/T16447—1996烟草及烟草制品3技术要求
调节与测试的大气环境
3.1卷烟感官质量按A、B、C三个分数段分别提出技术要求。术语见附录A(标准的附录）。3.1.1烤烟型卷烟感官质量技术要求，见表1。表1
(75～100)
(50～75)
(30~50)
光泽油润
光泽较油润
光泽较暗淡
香气浓馥、清
雅、丰满
香气充实、稍
香气淡薄、较
较谐调
尚谐调
3.1.2混合型卷烟感官质量技术要求，见表2。国家技术监督局1996-04-17批准调
无杂气
徽有杂气
路有杂气
刺激性
无刺激
微有刺激
略有刺激
纯净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
1997-01-01实施
(75～100)
(50~75)
(30～50)
光泽油润
光泽较油润
光泽尚油润
GB5606.4-1996
香气醇厚、细
腻、丰满
香气充足、稍
香气单薄、较
较谐调
尚谐调
外香型卷烟感官质量技术要求，见表3。3.1.3
(75～100)
(50～75)
(30～50)
光泽油润
光泽较油润
光泽较灰暗
香气清新、丰
香气充实或
充足、稍粗糙
香气短少、较
较谐调
尚谐调
雪茄型卷烟感官质量技术要求，见表4。表4
(75～100)
(50～75)
(30～50）
光泽油润
光泽较油润
光泽较暗淡
香气浓郁、细
腻、浑厚
香气充足、稍
香气单薄、较
较谐调
尚谐调
无杂气
微有杂气
略有杂气
无杂气
微有杂气
略有杂气
无杂气
微有杂气
略有杂气
刺激性
无刺激
微有刺激
略有刺激
刺激性
无刺激
微有刺激
略有刺激
刺激性
无刺激
微有刺激
较刺激
3.2卷烟感宫质量设计值应根据技术要求确定，并由生产企业申报行政主管部门备案3.3卷烟感官质量应满足：
（设计值4.0)≤感官质量得分≤（设计值+4.0）4抽样
按GB/T5606.1抽取实验室样品，制备试样。328
干净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
纯净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
纯净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
5试验方法
GB 5606.41996
5.1评吸前应按GB/T16447调节样品水分。5.2采用感官暗评记分法按表5计分，参加评吸人数每次不少于7人。注；生产企业可采用明评。
表5卷烟感官质量检验原始记录
分数段
样品编号
评吸者：
6检验规则
刺激性
日期：
6.1感官质量记分采用百分制，最高分数为100分6.2、光泽、谐调以0.5分为记分单位，香气、杂气、刺激性、余味均以1.0分为记分单位。月
6.3在对光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味六个项目评吸记分时，每个项目质量达到哪一分数段的要求，则相应计分。
6.4结果统计
6.4.1按式(1)计算单项平均得分，精确至0.01。.......( 1 )
式中：ZX,
某单项得分加和；Www.bzxZ.net
n参加评吸人数；
x,——某单项平均得分。
6.4.2感官质量得分为各单项平均得分之和，精确至0.1。6.5出现下列情况之一时，则判定该批卷烟为不合格品。感官质量得分小于等于设计值一5.0分；盒标类型与评吸判定类型不符；一有明显异味或霉变。
A1烤烟型卷烟virginia type cigarette烟气中具有明显烤烟香气的卷烟。GB5606.4--1996
附录A
(标雅的附录）
A2 混合型卷烟 blended type cigarette语
烟气中具有烤烟和晾晒烟混合均匀谐调一一致香气的卷烟。A3外香型卷烟external flavour type cizarette烟气中具有独特的烟草以外的外加香香气的卷烟。A4雪茄型卷烟cigartype cigarette烟气中具有明显雪茄烟香气的卷烟，A5油润‘oily
烟丝光泽鲜明，有油性而发亮。A6
香气aroma
卷烟烟气本身斯固有的烟草特具的芳香。A7香气清雅fresh and graceful aroma香气飘溢，远扬而留皙，香气突出面丰浓。清香型的卷烟属此。A8香气浓馥 heavy fragrant aroma香气沉溢，丰浓芬芳，厚而留长。浓香型的卷烟属此。A9 丰满 abundarnt and full body香气丰富而饱满。
A10醇厚mellowy
香气醇正浓厚，净而不杂、浑圆一团。A11 浓郁 enriched flavour
香气浓而富、芳香四溢。且口腔内亦有饱满之感。A12 浑厚 fullness and thickness香气浑成一团，感觉到香气在口腔内形成一种实体，并有满足的感受。A13清新freshly
香气新额，别具格，有种优美而新鲜的感受。A14细腻smoothy
烟气粒子细微而滑润。一般是混合型、雪茄型卷烟的烟气较明显。A15充实fullness
香气满而富有，比丰满差一些。A16 充足 richness
香气的量多而又无所欠缺。但不是丰满的。A17 淡薄 less lavour
香气淡而少、轻面虚，感觉不出主要的香气。A18 单薄 momotenous
香气欠满、欠实，不够厚实。
A19 短少 shortage
香气少而欠长，感觉到了但不明显。330
A20粗糙harshness
GB5606.4-1996
烟气的特点而言，在感觉上产生一种颗粒状的、毛毛的、不太舒适的感觉。A21谐调 harmony
香气和谐一致，感觉不出其中某一单体的特性。如加香、加料与烟香调和，叶组配方调和；外香型卷烟的外加香稍突出，未遮盖卷烟本身固有的香气。A22杂气offensive taste
不具有卷烟本质气味的，轻微的和明显的不良气息。如青草气、枯焦气、土腥气、松脂气、花粉气、地方性杂气及呛人的气息等等。
A23刺激性irritancy
烟气对感官上所造成的，轻微和明显的不适感受。如对鼻腔、口腔、喉部的冲刺，毛棘火燎等。A24 余味 after taste
烟气从口腔、鼻腔呼出后，遗留下来的味觉感受。A25纯净purity and cleanness
口腔内各部位纯正不杂而洁净，但雪茄型卷烟允许稍有苦味。A26 千净 cleanness
口腔内各部位干干净净，毫无残留而言。A27 异味 off-odor
不具有卷烟本质气味的明显的怪味，致使卷烟失去吸用价值。A28霉变moldy
不具有卷烟本质气味的明显的霉味，致使卷烟失去吸用价值。331
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本标准是对GB5606--85卷烟色香味的修订，在编写形式上，由原来的独立标准改变为GB5606.4卷烟感官技术要求，并在技术内容上作了如下修订：取消了烟丝颜色的技术要求。
对香味一项细化为香气和谐调两个项目。各项目的分数进行了重新分配，使之更趋于合理。取消了卷烟感官质量的级别。
增加了批不合格的查项。
本系列标准包括：
GB/T5606.1-1996卷烟抽样
GB/T 5606.2--1996
卷烟包装、标志与贮运
卷烟卷制技术要求
GB 5606.3-1996
GB 5606. 4—1996
感官技术要求
主流烟气与烟丝化学技术指标
GB5606.5—1996
5卷烟质量综合判定
GB 5606.6—1996
本标准从1997年1月1日起实施，1997年7月1日起所有卷烟产品均应符合本标准要求。本标准自生效之日起，同时废止并代替GB5606一85。本标准的附录 A 是标准的附录。本标准由国家烟草专卖局提出。本标准由全国烟草标准化技术委员会归口。本标准起草单位：国家烟草专卖局科技教育司、郑州烟草研究院。本标准主要起草人：疏蔬中、梅业安、朱维敏。326
1范围
中华人民共和国国家标准
感官技术要求
Cigarettes -- Sense technical requirement本标准规定了卷烟感宫质量的技术要求、试验方法和检验规则。本标准适用于烤烟型、混合型、外香型、雪茄型卷烟。2引用标准
GB5606.4-1996
代替GB5606-85
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5606.1-—1996卷烟抽样
GB/T16447—1996烟草及烟草制品3技术要求
调节与测试的大气环境
3.1卷烟感官质量按A、B、C三个分数段分别提出技术要求。术语见附录A(标准的附录）。3.1.1烤烟型卷烟感官质量技术要求，见表1。表1
(75～100)
(50～75)
(30~50)
光泽油润
光泽较油润
光泽较暗淡
香气浓馥、清
雅、丰满
香气充实、稍
香气淡薄、较
较谐调
尚谐调
3.1.2混合型卷烟感官质量技术要求，见表2。国家技术监督局1996-04-17批准调
无杂气
徽有杂气
路有杂气
刺激性
无刺激
微有刺激
略有刺激
纯净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
1997-01-01实施
(75～100)
(50~75)
(30～50)
光泽油润
光泽较油润
光泽尚油润
GB5606.4-1996
香气醇厚、细
腻、丰满
香气充足、稍
香气单薄、较
较谐调
尚谐调
外香型卷烟感官质量技术要求，见表3。3.1.3
(75～100)
(50～75)
(30～50)
光泽油润
光泽较油润
光泽较灰暗
香气清新、丰
香气充实或
充足、稍粗糙
香气短少、较
较谐调
尚谐调
雪茄型卷烟感官质量技术要求，见表4。表4
(75～100)
(50～75)
(30～50）
光泽油润
光泽较油润
光泽较暗淡
香气浓郁、细
腻、浑厚
香气充足、稍
香气单薄、较
较谐调
尚谐调
无杂气
微有杂气
略有杂气
无杂气
微有杂气
略有杂气
无杂气
微有杂气
略有杂气
刺激性
无刺激
微有刺激
略有刺激
刺激性
无刺激
微有刺激
略有刺激
刺激性
无刺激
微有刺激
较刺激
3.2卷烟感宫质量设计值应根据技术要求确定，并由生产企业申报行政主管部门备案3.3卷烟感官质量应满足：
（设计值4.0)≤感官质量得分≤（设计值+4.0）4抽样
按GB/T5606.1抽取实验室样品，制备试样。328
干净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
纯净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
纯净、舒适
较净、较舒适
尚净、尚舒适
5试验方法
GB 5606.41996
5.1评吸前应按GB/T16447调节样品水分。5.2采用感官暗评记分法按表5计分，参加评吸人数每次不少于7人。注；生产企业可采用明评。
表5卷烟感官质量检验原始记录
分数段
样品编号
评吸者：
6检验规则
刺激性
日期：
6.1感官质量记分采用百分制，最高分数为100分6.2、光泽、谐调以0.5分为记分单位，香气、杂气、刺激性、余味均以1.0分为记分单位。月
6.3在对光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味六个项目评吸记分时，每个项目质量达到哪一分数段的要求，则相应计分。
6.4结果统计
6.4.1按式(1)计算单项平均得分，精确至0.01。.......( 1 )
式中：ZX,
某单项得分加和；Www.bzxZ.net
n参加评吸人数；
x,——某单项平均得分。
6.4.2感官质量得分为各单项平均得分之和，精确至0.1。6.5出现下列情况之一时，则判定该批卷烟为不合格品。感官质量得分小于等于设计值一5.0分；盒标类型与评吸判定类型不符；一有明显异味或霉变。
A1烤烟型卷烟virginia type cigarette烟气中具有明显烤烟香气的卷烟。GB5606.4--1996
附录A
(标雅的附录）
A2 混合型卷烟 blended type cigarette语
烟气中具有烤烟和晾晒烟混合均匀谐调一一致香气的卷烟。A3外香型卷烟external flavour type cizarette烟气中具有独特的烟草以外的外加香香气的卷烟。A4雪茄型卷烟cigartype cigarette烟气中具有明显雪茄烟香气的卷烟，A5油润‘oily
烟丝光泽鲜明，有油性而发亮。A6
香气aroma
卷烟烟气本身斯固有的烟草特具的芳香。A7香气清雅fresh and graceful aroma香气飘溢，远扬而留皙，香气突出面丰浓。清香型的卷烟属此。A8香气浓馥 heavy fragrant aroma香气沉溢，丰浓芬芳，厚而留长。浓香型的卷烟属此。A9 丰满 abundarnt and full body香气丰富而饱满。
A10醇厚mellowy
香气醇正浓厚，净而不杂、浑圆一团。A11 浓郁 enriched flavour
香气浓而富、芳香四溢。且口腔内亦有饱满之感。A12 浑厚 fullness and thickness香气浑成一团，感觉到香气在口腔内形成一种实体，并有满足的感受。A13清新freshly
香气新额，别具格，有种优美而新鲜的感受。A14细腻smoothy
烟气粒子细微而滑润。一般是混合型、雪茄型卷烟的烟气较明显。A15充实fullness
香气满而富有，比丰满差一些。A16 充足 richness
香气的量多而又无所欠缺。但不是丰满的。A17 淡薄 less lavour
香气淡而少、轻面虚，感觉不出主要的香气。A18 单薄 momotenous
香气欠满、欠实，不够厚实。
A19 短少 shortage
香气少而欠长，感觉到了但不明显。330
A20粗糙harshness
GB5606.4-1996
烟气的特点而言，在感觉上产生一种颗粒状的、毛毛的、不太舒适的感觉。A21谐调 harmony
香气和谐一致，感觉不出其中某一单体的特性。如加香、加料与烟香调和，叶组配方调和；外香型卷烟的外加香稍突出，未遮盖卷烟本身固有的香气。A22杂气offensive taste
不具有卷烟本质气味的，轻微的和明显的不良气息。如青草气、枯焦气、土腥气、松脂气、花粉气、地方性杂气及呛人的气息等等。
A23刺激性irritancy
烟气对感官上所造成的，轻微和明显的不适感受。如对鼻腔、口腔、喉部的冲刺，毛棘火燎等。A24 余味 after taste
烟气从口腔、鼻腔呼出后，遗留下来的味觉感受。A25纯净purity and cleanness
口腔内各部位纯正不杂而洁净，但雪茄型卷烟允许稍有苦味。A26 千净 cleanness
口腔内各部位干干净净，毫无残留而言。A27 异味 off-odor
不具有卷烟本质气味的明显的怪味，致使卷烟失去吸用价值。A28霉变moldy
不具有卷烟本质气味的明显的霉味，致使卷烟失去吸用价值。331
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。