四川省地方标准 DB51/T727-2007 叶用莴苣生产技术规程 2007年11月1日发布 2007年12月1日实施 发布单位：四川省质量技术监督局 前言 本标准由四川省农业厅提出并归口，由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位包括四川省农业厅经作处、成都市农业技术推广总站、彭州市农业局。主要起草人：杨莉、严群、余茂杰、陈玲、杨红宣、潘海平、倪国成。 1 范围 本标准规定了叶用莴苣生产的基地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理技术，适用于四川省叶用莴苣生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款： - GB16715.5 瓜菜作物种子 - GB/T8321 农药合理使用准则 - DB51/335 无公害农产品标准 - DB51/336 无公害农产品（种植业）产地环境条件 - DB51/337 无公害农产品农药使用准则 - DB51/338 无公害农产品生产用肥使用准则 - DB51/T339 无公害农产品生产技术规程蔬菜 3 基地环境条件 选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、壤土松软的肥沃基地。基地远离医院、工矿企业等污染源，应集中成片，便于管理和销售运输，并符合DB51/336和DB51/T339规定。 4 栽培管理技术 4.1 栽培方式：结球型品种采用育苗移栽，散叶型品种可直播或育苗移栽。 4.2 品种选择：优质、高产、抗病虫、商品性好的品种。夏秋栽培宜选用耐热、抗抽薹的散叶型品种；冬季栽培宜选用生长期长的结球型或散叶型品种，种子质量应符合GB16715.5要求。 4.3 种子处理 4.3.1 种子消毒：防霜霉病、黑斑病可用50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种子量0.4%拌种，或25%甲霜灵可湿性粉剂按0.3%拌种。防软腐病可用专用种衣剂拌种。 4.3.2 低温催芽：夏秋高温季节播前种子进行低温浸种催芽。种子在冷水中浸泡5~6小时，捞出晾干，用湿布包好，置于18~20℃下催芽，待70%~80%种子露白即可播种。 4.4 育苗 4.4.1 育苗方式：根据栽培季节，可采用塑料棚和露地育苗。夏秋露地育苗应有防雨、防虫、遮荫设施。 4.4.2 床土配制：选用近三年未种菊科作物的肥沃园土2份与腐熟筛细有机肥1份混合，按每立方米加N:P:K=15:15:15的三元复合肥1kg或等养分单质肥混合均匀，铺床厚度约5~8cm。 4.4.3 床土消毒：用50%多菌灵与50%福美双混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1混合，每平方米床土用药8~10g与15~30kg过筛细土混合，播种时4/5铺于床面，1/5覆盖种子。 4.4.4 播种 4.4.4.1 播种期：根据市场、气候和品种特性选择。散叶型可排开播种，结球型春季2~3月，秋季8~10月。 4.4.4.2 播种量：每667m²用种30~50g。 4.4.4.3 播种方法：浇足底水后覆一层细土（或药土），将种子均匀撒播于床面，覆土约0.5cm。冬春季用小拱棚或平棚育苗，夏秋覆盖遮阳网。 4.4.5 苗期管理：2~3片真叶时及时间苗，冬春注意保温和控水，夏秋遮阳网保持湿润并及时防治病虫。 4.5 定植 4.5.1 整地施基肥：每667m²施腐熟有机肥1000~2000kg，过磷酸钙10~25kg，硫酸钾5~10kg或复混肥20~30kg。 4.5.2 定植方法：散叶型苗龄20~25天、4~6片真叶；结球型苗龄30~35天、5~6片真叶。定植时带少许泥土，埋至根颈部，不可埋没心叶，压实土壤后淋定根水。高温季节用遮阳网，冬季用地膜覆盖、拱棚栽培。