ICS 65.020.20
CCS B 36
DB34
安徽省地方标准
DB34/T 4399—2023

黄姜栽培技术规程
Technical specification for cultivation of ginger

2023-03-01 发布
2023-04-01 实施
安徽省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省农业科学院园艺研究所提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽徽农种苗有限公司、蒙城县农业农村局、舒城县农业技术推广中心、安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所、界首市农业农村局、阜南县农业技术推广中心、临泉县农业技术推广中心、舒城县黄姜协会。

本文件主要起草人：廖华俊、赵永利、章树、王前前、闫冲冲、马连军、范国斌、付玉营、包建民、俞飞飞、龚猛、卜晓静、汪涛、薛炳杰、胡宝玉、李然、柳西玉、丁银媛、陈梦玲、龚义彬。

1 范围
本文件规定了黄姜栽培的产地环境、栽培模式与栽培季节、姜种的选择和处理、种植田块的准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获的基本要求。
本文件适用于黄姜的栽培。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 525 有机肥料
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
DB34/T 3937 生姜设施栽培技术规程

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产地环境
产地环境应符合NY/T 5010的规定。选择地势高燥、排灌良好，土层深厚，疏松、肥沃的壤土地块。姜田轮作周期应两年以上。

5 栽培模式与栽培季节
10cm地温稳定在15℃以上时播种，在适宜的栽培季节内适时早播为好。
露地栽培，在3月中下旬至4月上旬播种，霜降前收获；
设施栽培，2月上旬至3月上旬播种，嫩姜在7月下旬至8月上旬收获，鲜姜视长势可延迟至11月中旬收获。

6 姜种的选择和处理
6.1 姜种选择