DB37/T1192—2009 黑鳕（许氏平鲉）苗种培育技术规程 备案号：山东省地方标准 2009-02-17发布 2009-03-01实施 山东省质量技术监督局 发布 前言 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省海洋水产研究所。 本标准主要起草人：姜海滨、王云中、王运国、李凡、张焕君、张静。 1 范围 本标准规定了黑鳕（又名许氏平鲉，俗称黑鱼、黑老婆、黑寨等）（Sebastes schlegelii Hilgendorf，1880）亲鱼培育及苗种培育的产卵、存活、培育密度、培育技术和病害防治技术要求。 本标准适用于黑鳕苗种培育。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡注日期的引用文件，其随后修改单或修订版不适用于本标准；凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 3.1 场址选择 应选择靠近黑鳕自然分布区的海岸，水质良好、交通通讯方便、电力充足并具备淡水水源的地区建场。 3.2 水质条件 水源水质应符合GB 11607要求，育苗用水应符合NY 5052要求。 4 苗种培育 4.1 设施 应建设蓄水池、沉淀池、动植物饵料培养室、亲鱼培育室及育苗室，并配备滤水、增氧、升温等设施及备用发电机。 4.2 亲鱼 4.2.1 来源 野生或养殖的健康成鱼。 4.2.2 亲鱼选择 选择体形完整、色泽正常、体质健壮、摄食良好、无伤病的3龄至7龄成鱼。雌雄比以1:1为宜。雌鱼体重一般1000g以上，雄鱼体重一般700g以上。也可在繁殖季节从自然海区选择怀仔健康雌鱼直接用于育苗。 4.2.3 亲鱼培育 4.2.3.1 培育方式 可采用水泥池或海上深水网箱培育。水泥池一般面积20m²～50m²，池深1.2m，圆形或八角形，底部中央排水。海上深水网箱按设计要求进行培育。 4.2.3.2 放养密度 2尾/m²～3尾/m²。 4.2.3.3 培育条件 亲鱼培育环境条件如下：水温2～28℃，光照50～200lx，盐度25～33，pH 7.5～8.3，溶解氧>5mg/L，流水循环4～6倍。 4.2.3.4 饲料与投喂 以鲜杂鱼、虾为主，保证新鲜与营养。每日投喂2次，以七成饱为宜。交尾前后需强化培育，产仔前适当减少投喂量。 4.3 苗种培育 4.3.1 产仔与收集 4.3.1.1 产仔环境条件 水温12～15℃，光照50～100lx，盐度25～33，pH 7.5～8.3，溶解氧>5mg/L，流水循环4～6倍。 4.3.1.2 仔鱼收集 亲鱼产仔多在夜间进行。发现产仔后应立即检查仔鱼质量。健壮仔鱼采用流水法收集，在集卵孔外设置80目网箱，随水流收集后带水移入培育池。 4.3.2 布池 4.3.2.1 环境条件 水温14～16℃，光照500～800lx，盐度25～33，pH 7.6～8.3，溶解氧>5mg/L。 4.3.2.2 布池密度 0.5×10⁵尾/m²～1×10⁵尾/m²。 4.3.3 苗种培育 4.3.3.1 环境条件 水温16～18℃，光照200～800lx，盐度25～33，pH 7.6～8.2，溶解氧>5mg/L。 4.3.3.2 培育管理 初孵仔鱼布池密度0.5×10⁵尾/m²～1×10⁵尾/m²。采用自然海水或升温水培育，升温速率每日1℃直至18℃。前期可少量换水或加水10%～70%，后期采用微流水方式培育。