ICS 65.120.10 B50 DB34 安徽省地方标准 DB34/T 3630—2020 农产品质量安全追溯项目管理 Project management for agricultural product quality and safety traceability 2020-06-22 发布 安徽省市场监督管理局 发布 2020-07-22 实施 前言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农产品追溯标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：安徽农业大学、安徽景徽菜篮子电子商务有限公司、阜阳市质量技术监督稽查支队等。 本标准主要起草人：孟浩、张友华、朱军、田甜、刘飞、高羽佳、许加刚、吴云志、夏川、宋泽波、张寺清、王宇。 1 范围 本标准规定了农产品质量安全追溯项目管理的术语和定义、追溯项目管理及建设要求。 本标准适用于农产品质量安全追溯项目管理。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 农产品质量安全追溯 对影响农产品食用安全的因素进行来源追查的一系列方法。 2.2 农产品质量安全追溯项目管理 对省、市、县（市、区）、企业农产品质量安全追溯平台的建设、数据采集、数据治理、信息存储、交换共享及应用发布的管理行为。 3 追溯项目管理 3.1 省级平台 负责数据存储、分析汇总、应用查询、数据共享、数据治理及省级监督管理。 3.2 市级平台 负责数据存储、分析汇总、应用查询、数据共享、数据治理及市级监督管理。 3.3 县（市、区）级平台 负责数据存储、分析汇总、应用查询、数据共享、数据治理及县（市、区）级监督管理。 3.4 企业级平台 负责数据采集、数据治理、数据存储、数据应用、数据上传及企业级监督管理。 4 建设要求 4.1 省级平台 4.1.1 数据存储：对下级平台上传共享的数据进行存储，满足查询分析与监督管理需求。 4.1.2 分析汇总：对上传数据进行分析并汇总所需信息。 4.1.3 应用查询：定时发布追溯信息及公告，提供查询途径。 4.1.4 数据共享：向上级平台传递汇总数据，接收下级数据并进行分析汇总。 4.1.5 数据治理：对数据进行分类整理，便于查询与使用。 4.1.6 省级监督管理：对数据真实性及接入情况进行监督管理。 4.2 市级平台 4.2.1 数据存储：存储下级上传共享的数据，满足查询分析与监管需求。 4.2.2 分析汇总：对数据进行分析汇总处理。 4.2.3 应用查询：发布追溯信息及公告，提供查询途径。 4.2.4 数据共享：向上级传递数据并接收下级数据进行分析。 4.2.5 数据治理：对数据进行分类整理。 4.2.6 市级监督管理：对数据真实性及接入情况进行监督。 4.3 县（市、区）级平台 4.3.1 数据存储：存储并管理下级上传数据。 4.3.2 分析汇总：对数据进行分析汇总。 4.3.3 应用查询：提供追溯信息查询服务。 4.3.4 数据共享：向上级传递数据并接收下级数据。 4.3.5 数据治理：对数据进行分类整理。 4.3.6 县（市、区）级监督管理：对数据真实性及接入情况进行监督管理。 4.4 企业级平台 4.4.1 数据采集：采集追溯信息，包括企业名称、统一社会信用代码、负责人、联系方式、产地信息、产品名称、生产过程、投入品使用情况（名称、用量、时间）、生产日期或批次号、认证信息、检测信息及追溯凭证等内容。 并支持查询、发布信息、接收扫码溯源及数据备份等功能。