DB36/T2109—2024
地理标志产品宜春野茶油
Product of geographical indication: Yichun camellia seed oil

发布日期：2024-12-30
实施日期：2025-07-01
发布单位：江西省市场监督管理局

【前言】
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省市场监督管理局提出。本文件由江西省地理标志产品标准化技术委员会 (JX/TC043) 归口。
本文件起草单位：江西青龙高科油脂有限公司、江西省质量和标准化研究院、南昌大学、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、南昌海关技术中心、宜春市市场监督管理局。
本文件主要起草人：秦智军、张鹏、胡晓波、张绍斌、胡志晨、刘文剑、谢靓、刘秀英、陈锦辉、况缘英、谷云龙、易仁南。

【目录】
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 地理标志产品产地范围
5 技术要求
6 基本组成和主要物理参数
7 质量要求
8 检验方法
9 检验规则
10 标签标志、包装、运输、贮存及溯源管理
附录A（规范性）

1 范围
本文件规定了地理标志产品宜春野茶油的术语和定义、地理标志产品产地范围、技术要求、基本组成和主要物理参数、质量要求、检验方法、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及溯源管理的要求。本文件适用于地理标志产品宜春野茶油的生产、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品宜春野茶油的产权保护和管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5009.82 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.257 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 11765 油茶术语和定义
GB/T 15688 食用植物油销售
GB/T 17374 限制商品过度包装要求
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 44917 食用植物油散装运输卫生要求
LS/T 6120 油茶
LY/T 3355 油茶
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

3 术语和定义
GB/T 11765 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 宜春野茶油 Yichun camellia seed oil