ICS 67.080.20
B31
DB42/T1453—2018
非菜生产技术规程
Technical Regulations for Cultivating Allium tuberosum Rottl.

2018-09-11发布
2018-12-10实施
湖北省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》起草。本标准的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本标准由湖北省农业科学院提出，由湖北省农业科学院归口管理。
本标准起草单位：湖北朴泥高科农业发展有限公司、湖北省农业科学院经济作物研究所、安陆市安源生态农业开发有限公司。
本标准主要起草人：郭凤领、李清林、吴金平、矫振彪、刘志雄、陈磊夫、周洁、邱正明、李建林。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
3.1 跳根
4 产地环境条件
5 品种选择
6 播种育苗
6.1 用种量
6.2 种子处理
6.3 苗床选择及整理
6.4 播种时间
6.5 播种方法
6.6 苗床管理
7 定植
7.1 定植时间
7.2 整地施肥作畦
7.3 定植密度
7.4 定植方法
8 田间管理
8.1 定植后当年的管理
8.1.1 水分管理
8.1.2 施肥管理
8.2 第二年的管理
8.3 两年以上韭菜管理
9 病虫害防治
9.1 主要病虫害
9.2 防治原则
9.3 防治方法
9.3.1 农业防治
9.3.2 物理防治
9.3.3 药剂防治
10 采收
10.1 采收时期
10.2 采收方法
11 包装、贮运
11.1 包装
11.2 贮运
12 生产档案

1 范围
本标准规定了韭菜（Allium tuberosum Rottl.）的产地环境条件、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运及生产档案要求。本标准适用于湖北省境内韭菜生产，其它地区亦可参考。

2 规范性引用文件
下列文件对本标准的应用必不可少。注日期的版本仅适用于该日期版本，不注日期的引用文件，其最新版本（含所有修改单）适用。
GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 658 包装通用准则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则

3 术语和定义
3.1 跳根（Jump root）
韭菜新长出须根随分株逐渐上移，光根位置不断上升，使新根逐渐接近地面的现象。

4 产地环境条件
宜选择前茬非葱、蒜、韭类蔬菜，地势平坦，排灌方便，耕层深厚肥沃、结构适宜、理化性状良好的沙壤土或壤土地为宜。产地环境质量应符合NY/T 391规定。

5 品种选择
宜选用适合本地条件、抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、外观和内在品质良好的品种，如朴泥雪非、绿剑、金非等。种子质量应符合GB 16715.5规定。