ICS03.080.20 A10 山东省地方标准 DB37/T1977—2011 桶（瓶）装饮用水配送服务规范 发布单位：山东省质量技术监督局 发布日期：2011-11-01 实施日期：2011-11-15 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，由山东省质量技术监督局提出，并归口于山东省服务业标准化技术委员会。本标准起草单位为泰安市技术监督情报所、泰安市标准化研究中心。主要起草人包括张彤、米爱娟、颜晶晶、冯磊、巩晓、刘英铸、梁菲。 1 范围 本标准规定了桶（瓶）装饮用水配送的术语和定义、配送站要求、服务质量要求及服务质量保障与监督措施，适用于山东省行政区域内桶（瓶）装饮用水的配送服务。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准；未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本标准。 - GB8537 饮用天然矿泉水 - GB/T17242 投诉处理指南 - GB17323 瓶装饮用纯净水 - GB17324 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准 - GB19298 瓶（桶）装饮用水卫生标准 3 术语和定义 3.1 桶（瓶）装饮用水配送站 具有固定场所和人员，从事桶（瓶）装饮用水的贮存、销售、配送的组织，以下简称配送站。 4 配送站要求 4.1 资质要求 配送站的设立应符合国家法律法规，具备与销售桶（瓶）装饮用水相适应的人员、经营场地及设施，符合规定的卫生条件，并依法申领工商营业执照及相关资质证书，在经营场所明示相关信息。 4.2 场所及环境要求 配送站不应设在公共厕所、公共垃圾场、畜禽饲养场等易造成细菌滋生、传播的环境附近，应与销售规模相适应。配送站应设有防尘、防鼠措施，定期清扫消毒，保持清洁卫生、干燥通风、避光，温度适宜。贮存区应划分合格品、不合格品及空桶堆放区域，并有状态标识，经营区和生活区应隔离。在显要位置悬挂配送产品品种、收费标准、营业时间、送货电话、投诉电话、注意事项和诚信自律的服务承诺等信息，并符合消防安全要求，通道畅通，配备消防器材。 4.3 人员要求 配送服务人员应遵纪守法，具备良好的职业道德，文明礼貌，诚信服务。每年进行健康检查并持有体检合格证，定期接受培训。保持良好的卫生习惯，工作时间内不吸烟、不饮酒，不从事其他有碍配送活动的行为。着装干净、整洁、大方，有条件的可统一着装并佩戴工牌，入户服务应穿戴一次性鞋套。掌握基本礼仪行为规范，文明礼貌用语，服务热情细致，能够解答消费者关于饮用水的相关问题。 4.4 经营要求 配送站配送的桶（瓶）装饮用水应符合GB8537、GB17323、GB17324和GB19298的规定，应诚信合法经营。配送站应建立完善的经营管理制度，包括产品进货、贮存、分出货、配送及运输车辆安全卫生、人员清洁卫生、投诉处理等，并做好相应记录，记录应至少保存两年以上。为消费者建立送水档案。 5 服务质量要求 5.1 服务流程 饮用水配送服务流程见图1。 5.2 进货 配送站应从有资质的企业购进桶（瓶）装饮用水，与供应商签订供销合同，并查验供应商相关有效资质证明并留存复印件。进货时应查验产品质量合格证、包装、标识等，并记录品名、生产厂家、生产日期（批号）、进货日期、保质期、进货数量及产品质量信息，留存存档，相关凭证如消费者要求查看，应予提供。 5.3 贮存 配送站桶（瓶）装饮用水贮存区域应干净、整洁，避免阳光直射及高温，应置于阴凉干燥处，不得露天堆放。贮存时按品种、批次分类整齐存放，坚持先进先出原则，定期检查，确保在保质期内。桶装饮用水堆放可采用垂直堆放，层数不超过三层，上下层应有夹板支撑，避免破坏外包装，保持标识完整。如条件允许，可增设防护套减少运输损伤。