ICS65.150
CCSB52
DB15/T4190-2025 南美白对虾工厂化养殖技术规程
Code of practice for industrial aquaculture of Litopenaeus vannamei
发布日期：2025-09-15
实施日期：2025-10-15
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。本文件起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市检验检测中心、鄂尔多斯市农牧技术推广中心、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、杭锦旗农牧局、内蒙古自治区农畜产品产销服务中心。本文件主要起草人：毕力格、王娟、高媛媛、吴桃、王嘉睿、孙凤舞、刘阳、孟建国、李莎莎、王浩、陈天宇、杜建云、王敏。

1 范围
本文件规定了南美白对虾工厂化养殖的术语和定义、工厂化养殖、设施设备、前期准备、苗种放养、饲料投喂、水质管理、日常管理、收获和记录。本文件适用于内蒙古自治区南美白对虾工厂化养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 20014.15 良好农业规范 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范
GB/T 22919.5 水产配合饲料 第5部分：南美白对虾配合饲料
DB15/T 4191 南美白对虾疾病防控技术规程

3 术语和定义
GB/T 20014.15 界定的术语和定义适用于本文件。
3.1 工厂化养殖 (industrial aquaculture)：利用机械、生物、化学和自动控制等现代技术装备起来的车间进行水产品养殖的生产方式。

4 设施设备
4.1 养殖车间：砖混结构，透光率为70%以上的玻璃钢波形瓦或塑料膜覆顶，顶部有保温层，四壁设窗户，室内设遮光帘，晴天上午10时室内光强度≥5000 lx，设供排水设施。
4.2 养殖池：砖混或钢筋混凝土结构，长方形或正方形、圆形等各种形状，结构为帆布池、PP池等，池角弧形、水泥砂浆抹面，表面涂水产专用漆，单池面积20m²～200m²，池深1.2m~1.5m，池底呈锅底形，中间排污，设有进排水管道、充气和控温设施。