本标准规定了农副产品绿色批发市场管理使用的术语和应遵循的原则，以及对农副产品绿色批发市场场地环境、设施设备、商品质量、商品管理、交易管理、市场管理、市场信用的要求。本标准适用于综合农副产品批发市场和蔬菜、水果、肉禽蛋及水产品等专业农副产品批发市常 GB/T 19220-2003 农副产品绿色批发市场 GB/T19220-2003 标准下载解压密码：www.bzxz.net
本标准规定了农副产品绿色批发市场管理使用的术语和应遵循的原则，以及对农副产品绿色批发市场场地环境、设施设备、商品质量、商品管理、交易管理、市场管理、市场信用的要求。本标准适用于综合农副产品批发市场和蔬菜、水果、肉禽蛋及水产品等专业农副产品批发市常

GB/T19220-2CC3
为深人准避”三梁工程”群议，完劳我调农刷产品流还节的食品级念保降体系，提升我尽农副产品批发市通的营理法术和设施水半持制定车标连。本际准出原国家经济照易委的会提出。本际准起草单位：全国减市农贸联合会本荣准主要起互人：马增像、李林、垒场、纳绍立、张捷.幕馨，丁禁本际注由企国标工程工作办公室房支服料，1范函
农副产品绿色批发市场
G1/T 1922C—2003
本示阻视定子安副产品绿色批发市场普现使用的术语和应遵带的原则以及对农副产品绿已批发内场场地境、让范设备、商战质长、商品管理、农总管理、市物营理、市您信用的费求，本际注证压主练合农副产品批发市场能来术果、内离恶及术产品等专业农！产卫批发市场2规范性引用文件
下列这性中的条款追过心标准的引用而或为本标洗的条款：凡无业日期的强用文作·其随后所有的修改单（不包括勘均内穿）或修计版与不适用十木标准·然而·苹册根带本标准达成协议药务方研究长否可技这也文什约最新版本。厂是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标注。G1!78污水综台择放标准
GB18406.1农产品安企质正元公害疏安全要求118406.农产品安会质量元公害水果安会要求11840F5农产品安全质丘元公害畜高内安全要求G31810F.4农产品安企质量无公告水产品支全要求GBO7冷设规范
3术谱和定义
下列术语和定义适用于车标汇.
农副产品
括蔬、水果，肉高蛋、水产品，粮油等产品及其加工品。3.2
产品批发市芯
为买卖双方提供经常性的、公开的.规总的违行农副产品批量集散，价格形成，具有信息，结算举配至股务功能的场所
农副产品根色批发市场
环境设砸清洁卫生，交易商品符合本标准的质品管理要求，经苷管理具有较好倍誉的农配产品批发市场：
4场地环境
4.1场址
以市场外摘为界，直线吨离1km以内，不虚有下到情况：1）有产牛有害气体、烟等，格尘等污染源，11）有生产或忙存易燃，易爆，有毒等危险品的场均。4.2圾内环点
4.2.1设施应明确标快，人流物流畅通，4.2.2绿化面积烹不少于整个扯发市场总面积的E%，环境美观。GR/T-9220—20J3
2,2.3垃商清结卫生不安有形减影响环境卫生的污染源。4.2.4设有电子屏常和产品索折查询系送4.3阐内环境
4.3.1生间宽龄质亮通风、不拥评，不退有收提等史害。4.3.2迪治应设有标识.误持畅通，不堆业与经营商的无关实品。4.3.5字气应满新.无异味免费标准bzxz.net
5设旗设备
5. T交同期厅
5.1.，交易到<！：）宜决单房还筑，来片大跨惠，大空间的铜脑混象十结构和轻站揭，壮互不应小于m.净高不应抵1.5m
5.1.2应有良好药采光、通风、排水、防空、防蜡、防限等设施。5.1.3地面应坚函，乎整、消沾，防滑，5.1.4来品技大类设置经营区域.应用确标识、十配各适宜的展脉销件设施：5.2冷滤设施设备
5.2.1生鲜蔬来，水果储载应配备保鲜冷片。库容应不小于年父品量的1.5%。5.2.2肉类，水产品堵氮盛配各低温库或冷最设施，容应不小于年交易量的1浴。冷设计应符合GB50072的要求。
5.2.4冷食品交易应使用陈炎持报。5.2.5，冷流食品退辅应使用冷致会。5.2.6斯存设范设备查保：寺良好的技术状况，及时湾治，护和保求。5.3检测设懿设备
5.3.1应设有具有快速始测农药我留能力的检测室。5.3,检测宝六配各快速检阅农药线留，缴生物等检退议器，并保证没备险定合格，5.3.3案、水果检测至少应配备能快速检测有机类和氮基甲酸酯类衣药残图含量的检测仪器，5.3.4内关产品检测至少应配备能快违控测水分含量及微生物含量的检测仪器。5.4污物处理设递
5.41有污水处理投施，污水排救应符合GB8975的要求5.4.2应设有垃圾分类收集及处理设施。6商品质量
人市商品实行市场准入制理，人市交易商品车符合以下要戎之日）经国家认前机构认可的认正机构认证的农刮产品：b）符合G618156.1.~18106,1的衣制产品！2）特金tB18406.1--18406.4的规定、并特别烂明的转至因食品，7商品管理
7.1进货管理
7.1.1进货索让应向经销商索取入市农融产品的求源地低明质量认证证书或质量检测部门验发的证明等。
7.1.2实行“场地拉均\“厂挂约\、鼓励经销商与产地签订合同，建立稳固安全的食品贷额基地，保动食战安全问题可追溯，
7.2商品入市检验检测
CB/T19220—2003
7.2.1市场质构部1应对各仲农副产品的产品质只证明进行验证，对初次人场的经销商提集的产品质量证书原件，进行高伪乱有效期限的检验，并对检监过程进行书尚记求，用存证书的左印件，7.2.2立对未经过产品质重认证的各种表副产品按618455.：+3406,4的试验方运和检测规赔进行拍检
7.2.2.1至少应对荒英、水果有乱谢美和氨基甲酸酷类农药残留含量进行快透检测、检视结果不药台行31810.1~18156.2表药最大残留限量要求药，不得人市交。7.2.2.2应对对类产品水分含量及微生物含盘过行快速检测，检测结果.小符合318406，3～15406.衣药率尺戏由限量要求的不得人市交是，7.3商品分医销世
7.3.1鲜洁与冷陈商品应分区销售蔬菜，水果、肉类，水产，商管等应分区销告7.3.2应单范校立经认证的产品转基因食品曾专区，明硫标示·并在专区内拉商品种类分区或分柜（架)两划，
7.3.3应单整改立净来包就染销者专区+推广净来上市，了.3.4应单独设立冷却肉、分制肉、小包累内销皆专区鼓融销冷却肉，分割肉，小包装内。了.4商品医
7.4.1商品应陈列整齐，明码标价7.4.2商品应排种销售.标明商品产地和质量举级.7.4.3生鲜闪类应吊挂销售。
2交易管理
.1较影推行拍卖交易，网站电子交易。2.2应进行洗一电予结第。
8.3经销商应座立台账制度。
日4应运月计算机建立数据库，加强各种交易数据胃理，日.5应通过电子展幕及时公不市场的交易情况、经销商的准规行为利处理结，以及食品安全的法现、知识等
9市场管理
9.1经销商管理措施：
9.1.1底运用计算机系统连文龄辅商档案，加强对经销商察质.信普及交易行为的管理。9.1.2应建立经销商食品卫生和业务培训制度.9.1.3应建立经销宽违规处罚和造观退出制度。9.1.4整无热顾客、连期经营等情说。9.2市场最高骨现者为农副产品质量安全曾理的每一责任人，9.3应建立商品质量管理部门.配备专业，专职检测人员，加农副产品质量安全的监餐肾埋。9.4座建立市场受理人员的食品工生和业务培训制度，9.5应编制市场管理工作手册？内零包括市场管理丁作程，各部门管理制臣、市场硬许投施督理、面品质量咨理、商品检酒管理.经销商管理.工作人员培训骨现、环境生管理等。9，6应建立服务监督制度，定期对人的经销商，采贴商、消费者进行顾客满意度抽样调查，征询对绿色批发市场券的意见，记录在案，井制定解决办法。9.7应设立投诉办公益，在市场显著位置设置投诉倍相，公布投诉电话，好理投诉应制化，宽任到人，限定时.对处理结果和投诉者满意度进行详细记录。GB/T19220—20C3
12市场传用
衣刷产品球批发币场应诚信经管，具有息好的社会信查变。10.1应元欺诈，违规经营、准税，满我、欠税等情况。1C.？在可法部门,行收放送姚构三年内底无近法记录，15.3应对商品的质且承担管理责任，承诺产格按照本标准要求准人商隔，禁止假快务商品入场，及时清进注、变质，破损的商品，及时处理客产对质量间题的投诉。10.4内公十、公正、公半地管理经制商。
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