DB51/T3071—2023 苹果霉心病防治技术规程

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释，本文件起草单位：四川省农业科学院植物保护研究所。本文件主要起草人：刘勇、张、余圭颖、黄小琴、杨潇湘、张重梅、周西全、邓越、鲜赞曦。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：本文件为首次发布。

1 范围
本文件规定了苹果霉心病的防治原则和防治技术。本文件适用于四川省苹果霉心病防治。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注明日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321 农药合理使用准则
NY/T 496-2002 肥料合理使用准则通则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 苹果霉心病 (applemoldycore)
由多种弱寄生真菌复合侵染引起果心变色，产生灰绿色或粉红色霉状物，由心室逐渐向外扩展导致果心腐烂的病害。

4 防治原则
预防为主，综合防治。以农业防治为基础，以花期精准科学合理施用农药为重点的综合防控技术。

5 防治方法
5.1 农业防治
5.1.1 合理施肥
加强肥水管理，合理施肥，重施有机肥。按苹果不同品种及不同生育期对氢、磷、钾的需求比例配方施肥：定果后喷施磷酸二氢钾，又含钙、硼、锌、铁、锰、硫、铜、镁等微量元素多功能水溶肥2次~3次。
5.1.2 冬季清园
结合冬剪，清除树上枯死枝条、干枝、小僵果等枯死组织，移出园外集中处理；及时刮除翘皮、树干涂白、清洁树盘，减少病菌在树体上的宿存部位、减少菌源数量。
5.1.3 加强贮藏管理
严格剔除病果、残次受伤果，对于发病较重果园的果实，应单收单存单贮。采收后24h内先预冷、再放入冷藏库中，保持库内温度1℃~2℃。
5.2 化学防治
5.2.1 防治关键时期
苹果霉心病防治关键是越冬期和花期。
5.2.2 越冬至花芽萌动前
在花芽萌动前，全园喷施3%~5%石硫合剂杀灭越冬病原。
5.2.3 花芽膨大至露红期
结合果园其他病虫害防治，对树体和地面喷施0.3%~0.5%石硫合剂或25%丙环唑乳油3000倍液、40%氟硅唑6000倍或70%甲基硫菌灵1000倍液，清除树体越冬病原菌。
5.2.4 花期
花期药剂防治按以下方式进行：
a) 化学防治：苹果花期天气正常、无降雨时可在初花～盛花期喷药1次~2次；花期阴雨天气应在雨后立即对全树花朵喷施1次药剂，并在谢花期至幼果期再喷药1次~2次。可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，浓度宜为1000倍液；10%多抗霉素，浓度宜为1000倍液。
b) 生物防治：可选育初花、盛花期喷施1次~2次枯草芽孢杆菌生物农药，施用浓度宜为1×10⁷ CFU/mL，用药量为2×10¹² CFU/667m²。