ICS65.020.20
CCSB05
DB4403
DB4403/T458—2024 西兰苔生产技术规程
发布日期：2024-06-19
实施日期：2024-07-01
发布单位：深圳市市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。起草单位：深圳市农业科技促进中心、深圳市南理工科技有限公司。主要起草人：杨晓怀、蓝启添、刘志宏、黄天雄、黄跃才、陈子晟、周志豪、谭俊、陈敏、张芳、罗培润、陈红娜、金曼。

1 范围
本文件规定了西兰苔的产地环境要求、栽培管理、病虫害防治措施、采收、采后处理和生产档案的技术要求。
本文件适用于深圳市内西兰苔的生产，市外供深“菜篮子”基地可参照执行。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5084 农田灌溉水质标准
GB/T8321 鲜切农产品包装标识技术要求
GB/T15063 复合肥料
GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T1276 农药合理使用准则
NY/T4446 农药安全使用规范总则

3 术语和定义
下列定义适用于本文件。
3.1 西兰苔 (broccolini)
芸薹属草本植物。注：由西兰花和芥蓝杂交选育而来，茎枝嫩绿，一年生，是一种新型蔬菜。

4 产地环境要求
4.1 环境条件
灌溉水质应符合GB5084规定要求，土壤环境质量应符合GB15618规定要求。
4.2 地块选择
选择在地势平整、排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的地块栽培。宜选择前作与十字花科无同种病虫害的园地，尽量避免与十字花科蔬菜连作。

5 栽培管理