ICS65.060.01 CCSB90
DB34/T3739—2020 安徽省地方标准
菊花烘干机械化技术规范

发布日期：2020-11-27
实施日期：2020-12-27
发布单位：安徽省市场监督管理局

前言
DB34/T3739—2020
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业机械技术推广总站提出。本文件由安徽省农业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：安徽省农业机械技术推广总站、休宁县农业机械技术推广站、歙县农业机械技术推广中心。
本文件主要起草人：曹发海、武小燕、张德康、曹秋霞、赵侠、马春阳、张翼、宋本林。

1 范围
本文件规定了产于安徽省的菊花烘干机械化技术术语和定义、烘干工艺流程、基本要求、作业规程及安全要求。
本文件适用于热风烘干方式干制加工菊花。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 10395.1 农林机械安全 第1部分：总则
GB 10396 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械安全标志和危险图形总则
GB 16798 食品机械安全卫生
GB 16798 无公害食品茶叶加工技术规程
NY/T 5019

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 单季菊花 (Single season Chrysanthemum)：一年一次花期的菊花，如贡菊、滁菊、亳菊、金丝皇菊、徽州皇菊等。
3.2 双季菊花 (Double season Chrysanthemum)：一年两次花期的菊花。
3.3 烘焙板 (Baking plaque)
3.4 初始含水率 (Initial moisture content)：未烘干前新鲜菊花含水率。

烘干工艺流程
菊花烘干工艺流程见图1。