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基本信息

标准号: DB51/T 1588-2025

中文名称:冷链物流服务规范

所属省份:四川省地方标准(DB51)

标准状态:现行

发布日期:2025-12-23

实施日期:2025-12-31

出版语种:简体中文

下载格式:.pdf .zip

下载大小:609.33 KB

标准分类号

标准ICS号:03.080.01

中标分类号:R00

关联标准

替代情况:替代以下标准:DB51/T 1588-2013。

相关单位信息

起草人:肖武、胡东、施莉、张玫晓、雷鹏、夏雷雨、郭文茂、唐丽华、黄碧

起草单位:四川省现代物流发展促进会、四川当代物流政策咨询中心、成都信息工程大学、四川省骨干网物流发展有限公司、四川麦千信息咨询服务有限公司、普洛斯企业发展(上海)有限公司、华蓥市现代物流业发展中心

归口单位:四川省人民政府口岸与物流办公室

标准简介

本文件规定了冷链物流服务的基本要求、服务环节、信息管理、评价指标、风险控制、质量改进内容 本文件适用于包括初级农产品(如蔬菜、水果,肉、禽、蛋,水产品,花卉产品)、加工食品(如速冻食品,禽、肉、水产等包装熟食,冰淇淋和奶制品,快餐原料)、特殊商品(如药品、生物制品)等产品的冷链物流服务本文档为四川省地方标准 DB51/T1588—2025《冷链物流服务规范》的整理文本。该标准代替 DB51/T1588—2013,规定了冷链物流服务的范围、规范性引用文件、术语和定义、基本要求(含组织、人员、设施设备)、服务环节(储藏、包装与加工、运输)、信息管理、评价指标、风险控制及质量改进等内容。适用于四川省境内冷链物流服务企业的服务规范与管理。

部分标准内容

ICS 03.080.01
CCS R00

四川省地方标准
DB51/T 1588—2025
代替 DB51/T 1588—2013

冷链物流服务规范

2025-12-23 发布
2025-12-31 实施

四川省市场监督管理局 发布


前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替 DB51/T 1588—2013《冷链物流服务规范》,与 DB51/T 1588—2013 相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
—— 更改了范围(见第1章,2013年版的第1章);
—— 更改了规范性引用文件(见第2章,2013年版的第2章);
—— 更改了“冷链”、“冷冻物品”、“冷藏物品”的定义(见 3.1、3.4、3.5,2013年版的 3.1、3.5、3.6);
—— 删除了“冷链储藏”、“冷链运输”、“冷链物流服务企业”的定义(见 2013年版的 3.2、3.3、3.7);
—— 增加了“冷链物流”、“冷链物流服务提供方”的定义(见 3.2、3.6);
—— 更改了基本原则要求(见 4.1.2、2013年版的 4.1.3)、组织要求(见 4.2.3、4.2.4、4.2.5,2013年版的 4.2.2、4.2.3、4.2.6)、人员要求(见 4.3.4、4.3.5,2013年版的 4.3.4、4.3.6)、设施设备要求(见 4.4.2.1、4.4.2.2、4.4.2.4,2013年版的 4.4.2.1、4.4.2.2、4.4.2.4);
—— 删除了基本原则要求(见 2013年版的 4.1.2)、组织要求(见 2013年版的 4.2.1、4.2.4、4.2.5、4.2.7)、人员要求(见 2013年版的 4.3.1、4.3.2、4.3.3、4.3.5)、设施设备要求(见 2013年版的 4.4.3);
—— 增加了组织要求(见 4.2.1、4.2.2、4.2.6、4.2.7)、人员要求(见 4.3.1、4.3.2、4.3.3)、设施设备要求(见 4.4.1.2、4.4.1.3、4.4.1.4、4.4.1.5、4.4.2.5、4.4.2.6、4.4.2.8、4.4.2.10、4.4.2.11、4.4.2.12、4.4.2.13、4.4.3);
—— 更改了冷链储藏要求(见 5.1.1.3、5.1.1.4、5.1.2.2、5.1.2.3,2013年版的 5.1.1.2、5.1.1.3、5.1.1.5、5.1.1.8)、冷链运输要求(见 5.3.1.2、5.3.1.8、5.3.1.11、5.3.2.1、5.3.2.2、5.3.2.5、5.3.2.7、5.3.2.9,2013年版的 5.2.1.1、5.2.1.2、5.2.1.6、5.2.1.7、5.2.1.8、5.2.1.10、5.2.1.11、5.2.3.2)、其他服务要求(见 5.4,2013年版的 5.3);
—— 删除了冷链储藏要求(见 2013年版的 5.1.1.1、5.1.1.4、5.1.1.6、5.1.1.9、5.1.2、5.1.3)、冷链运输要求(见 2013年版的 5.2.1.9、5.2.1.12、5.2.2、5.2.3.1、5.2.4);
—— 增加了冷链储藏要求(见 5.1.1.1、5.1.1.5、5.1.1.6、5.1.1.7、5.1.2.1、5.1.2.4、5.1.2.5、5.1.2.6、5.1.2.7、5.1.2.8、5.1.2.9、5.1.3)、冷链包装与加工要求(见 5.2)、冷链运输要求(见 5.3.1.1、5.3.1.3、5.3.1.4、5.3.1.5、5.3.1.7、5.3.1.9、5.3.1.12、5.3.1.14、5.3.1.15、5.3.1.16、5.3.2.3、5.3.2.4、5.3.2.6、5.3.2.8);
—— 增加了信息管理要求(见第6章);
—— 将“服务评价指标”更改为“评价指标”(见第7章,2013年版第6章);
—— 更改了评价指标要求(见 7.2、7.3,2013年版的 6.2、6.3);
—— 更改了风险控制要求(见 8.5,2013年版的 7.2);
—— 增加了风险控制要求(见 8.1、8.2、8.4、8.6、8.7);
—— 将“服务质量改进”更改为“质量改进”(见第9章,2013年版的第8章);
—— 更改了质量改进要求(见 9.1、9.5,2013年版的 8.1、8.4);
—— 增加了质量改进要求(见 9.3);
—— 更改了服务评价指标(见附录A,2013年版的附录A)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由四川省人民政府口岸与物流办公室提出、归口、解释并组织实施。

本文件起草单位:四川省现代物流发展促进会、四川当代物流政策咨询中心、成都信息工程大学、四川省骨干网物流发展有限公司、四川麦千信息咨询服务有限公司、普洛斯企业发展(上海)有限公司、华签市现代物流业发展中心。

本文件主要起草人:肖武、胡东、施莉、张玫晓、雷鹏、夏雷雨、郭文茂、唐丽华、黄碧。

本文件于2013年首次发布,本次为第一次修订。

1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 基本要求
5 服务环节
6 信息管理
7 评价指标
8 风险控制
9 质量改进
附录A (规范性) 服务评价指标
参考文献

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