HG 3634-1999 饲料级预糊化淀粉 HG3634-1999 标准下载解压密码：www.bzxz.net

备案号：3724--1999
HG3634--1999
饲料级预糊化淀粉是以淀粉为主要原料，经滚筒干燥机加工等方法得到的变性淀粉产品。本标准是依据国内主要企业标准制定的。本标准由中华人民共和国原化学工业部技术监督司提出。本标准电基本有机产品标准化技术归口单位归口，本标准主要起草单位：广东佛山市溶剂厂。本标准参加起草单位：广茜明阳淀粉化工股份有限公司、江苏东台琼港淀粉饲料厂、福州怡昌实业有限公司、内蒙古察右中旗α-淀粉厂、北京顺义全营淀粉制品有限公司。本标准主要起草人：古献华、王致华。本标准由基本有机产品标准化技术归口单位负责解释。197
1范围
中华人民共和国化工行业标准
饲料级
预糊化淀粉
Feed grade-
Pregelatinized starch
HG 3634 --- 1999
本标准规定了饲料级预糊化淀粉的要求、试验方法、检验规则以及标志，包装、运输、贮存。本标准适用于用马铃薯淀粉或木薯淀粉为原料制成的预糊化淀粉，该产品主要用作鳗鱼、甲鱼及其他水产的饲料。
2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T602--1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备（negISO6353-1:1982）（GB/T603--1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备（neqIS6353-1:1982）GB/T1250--1989极限数值的表示方法和判定方法GB/T5009.11—1996食品中总神的测定方法GB/T 6003-1985
GB/T 6682--1992
GB/T 8451—1987
GB 10648--1993
试验筛
分析实验室用水规格和试验方法（neqISO3696：1987）食品添加剂中重金属限量试验方法饲料标签
GB/T12086—1989
GB/T 12087--1989
GB/T 12096—1989
淀粉灰分测定方法
淀粉水分测定方法
淀粉细度测定方法
GB/T12097--1989
淀粉白度测定方法
GB/T 14699.1--1993Www.bzxZ.net
3要求
饲料采样方法
3.1外观和性状：白色或类白色粉未，无异味，无机械杂质，能够在冷水中溶胀成半透明糊状物，糊团具有粘弹性。
3.2预糊化淀粉应符合表1要求
表1预糊化淀粉的要求
白度（425nm蓝光反射率），%
粒度（R20/3系列g200mm×50mm/0.25mm试验筛通过率），%国家石油和化学工业局1999-06-16批准198
2000-06-01实施
pH 值(1%淀粉糊溶液)
水分，%
灰分，%
HG 3634 -1999
表1(完）
5%淀粉糊溶液25C时布莱苯登粘度，BU1%淀粉糊溶液25℃时恩氏粘度，E25重金属（以Pb计)含量，%
无机碑（以As计)含量，%
试验方法
5. 5 ~～7. 5
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均使用分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水试验中所需杂质标准溶液及制剂，在没有注明其他规定时均按GB/T602及GB/T603规定制备。4.1鉴别试验
4.1.1外观和性状
称取10～15g试样置于9cm培养血中，摊平，用肉眼观察颜色和机械杂质，用嗅觉判别气味。4.1.2冷水成糊性
室温下，称取5g试样，量取95mI水于烧杯中，在不断搅拌下，徐徐加入试样，混合均匀。用肉眼观察糊的性状，应为无水分分离、质地均匀的半透明状物。4.1.3糊团粘弹性
称取10g试样，置于烧杯或其他广口器血中，量取15mL水，在不断搅拌下徐徐倒入试样中，充分掺和捏合后，手感法试其拉伸性与回弹性，在拉伸时糊团无松散掉粒现象，有阻力感，能伸长；停止拉伸时，有回弹能力。
4.2白度的测定
4.2.1分析步骤
按GB/T12097规定执行。
4.2.2允许差
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.5%。4.3粒度的测定
4.3.1仪器、设备
试验筛：R20/3系列，200mmX50mm/0.25mm。4.3.2分析步骤
称取50g试样（精确至0.1g），以下按GB/T12096规定执行。4.3.3允许差
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.5%。4.4pH值的测定
4.4.1仪器、设备
酸度计（pH计）。
4.4.2分析步骤
称取试样1g（精确至0.01g），于烧杯中，加人95%乙醇1mL，搅勾，加人98mL水，继续搅拌均匀。测定时加人一粒搅拌磁子，于酸度计(pH计)上测定。199
4.4.3允许差
HG 3634—1999
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.2。4.5水分的测定
4.5.1分析步骤
称取5g试样（精确至0.001g），以下按GB/T12087规定执行。4.5.2允许差
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果之差不大于0.1%。4.6灰分的测定
4.6.1分析步骤
称取试样2g（精确至0.0001g），以下按GB/T12086规定执行。4.6.2允许差
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.05%。4.7粘度的测定
4.7.1布莱苯登粘度计法（仲裁法）4.7.1.1试剂和溶液
95%乙醇。
4.7.1.2仪器、设备
淀粉工业专用型布莱苯登粘度计（BrabenderViscograph）。4.7.1.3分析步骤
称取按4.5所测水分换算的干基试样（25.0士0.1)g，于500mL。烧杯中，加人95%乙醇25mL搅拌均匀后加人25C水450mL，继续搅拌均勾，倒人测力盘簧扭力矩为700cmg的粘度计测量筒中，调整好仪器，并将测量温度设置在25进行测量。从仪器记录仪读取粘度曲线最高蜂处的粘度值作为试样的布莱苯登粘度，单位BU(BrabenderUnit）。4.7.1.4允许差
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于30BU。4.7.2恩氏粘度计法
4.7.2.1试剂和溶液
95%乙醇。
4.7.2.2仪器、设备
采用WNE-1A型恩氏粘度计，或能达到分析要求的其他型号恩氏粘度计。4.7.2.3分析步骤
称取按4.5所测水分换算的干基试样4.9~~5.1g（精确至0.01g），置于500mL烧杯中，加95%乙醇10ml，搅拌均勾后，加25℃水250mL，继续搅拌均勾，移入500mL容量瓶，用25℃水稀释至刻度。1%淀粉糊液经玻璃棉过滤后放入恒温至25℃并调整好的粘度计内筒中，放人糊液量以粘度计内简三个尖梢刚好露出液面为准，用秒表测定流出200mL糊液的时间。用同样方法测定200mL20G水流出的时间。4.7.2.4分析结果的表述
恩氏粘度（E25)按式(1)计算：
式中：E25.-25C1%糊液的恩氏粘度，恩氏度；T,———25℃1%糊液流出时间，s；T,----20 C 200 mL水流出时间,s。200
4.7.2.5允许差
HG 3634--1999
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.02。4.8重金属含量的测定
4.8.1试剂和溶液
铅标准溶液：每毫升含0.01mg铅。取每毫升含0.1mg铅的标准溶液10mL于100ml容量瓶中，稀释至刻度。
4.8.2样品处理
称取试样10g（精确至0.01g），按GB/T8451--1987中5.2.1规定进行。每10ml.试样溶液相当于 2. 0 g 试样。
4.8.3分析步骤
取三支50ml.纳氏比色管。A管：吸取2.0ml，铅标准溶液和10.0ml试剂空白溶液，加水至25mL，混匀；B管：吸取10.0mL试样溶液，加水至25mL，混勾；C管：加人与B管等量的试样溶液，再加入与A管等量的铅标准溶液，加水至25ml.，混匀。以下步骤按GB/T8451--1987中第6章分别进行。4.9无机神含量的测定
4.9.1试剂和溶液
4.9.1.1硫酸溶液：6+94。
4.9.1.2砷标准溶液：每毫升含0.001mg砷。取每毫升含0.1mg的标准溶液1.0ml于100ml.容量瓶中，加1mL硫酸溶液，用水稀释至刻度。4.9.2样品处理
称取试样10g（精确至0.01g），按GB/T5009.11规定进行。试样消化后定容于100mL容量瓶中。每10ml.试样溶液相当于1.0g试样。4.9.3分析步骤
吸取10.0ml.试样溶液于测砷瓶中。吸取砷标准溶液2.0mL。以下按GB/T5009.11砷斑法规定进行。5检验规则
5.1本标准规定的所有八个项目为型式检验项目。其中白度、细度、pH值、水分、灰分、粘度六项为出厂检验项目，生产厂应按本标准要求逐批进行检验。在正常生产情况下每月至少进行一次型式检验。检验合格的产品由该厂质检部门出具质量合格证。5.2同工艺条件、同一机组、同一生产班次生产的产品为一批。5.3采样单元数量按GB/T14699.1—1993中6.3.1的规定确定。采样方法按GB/T14699.1的有关规定执行。每包取样量应在100g以上，将采取的样品迅速混勾，用四分法缩分后分装于两个1000ml广口瓶中密封，贴上标签，注明：产品名称、批号、生产厂家、取样日期和取样者姓名。一瓶供检验用，一瓶保存个月备查。
5.4饲料级预糊化淀粉由生产厂的质量监督检验部门按本标准的规定进行检验。生产厂要保证出产品都符合本标准的要求，并附有-·定格式的质量证明书。使用单位有权按照本标准的规定对所收到的产品进行验收。
5.5分析结果的最终表示，应和技术要求的量值的位数-致。5.6检验结果的判定按GB/T1250修约值比较法。检验结果有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装袋中取样进行复验。复验结果即使只有一项指标不符合本标准要求时，则整批产品为不201
6标签、包装、运输、贮存
HG3634—1999
6.1标签应符合GB10648规定，同时附有检验合格证。6.2产品采用双层包装，内包装采用食品级聚乙烯薄膜袋，外包装为塑料编织袋，包装袋的标签应清晰、整洁，袋密封完好，保证运输和贮存过程中无破漏现象发生。每袋净含量20kg，25kg，或根据用产要求进行包装。
6.3运输设备要洁净、干燥。运输时，必须用篷布遮盖，整个运输过程应避免受湿、受潮，始终保持洁净、干燥。装御时应轻拿轻放，严禁直接钩、扎包装袋。6.4存放场所应保持清洁、阴凉、通风干燥，防潮、防湿。产品包装应堆放在离地100mm的垫板上，堆垛四周应离墙壁500mm以上。
6.5产品在上述贮存条件下，自生产日期计起，保质期为一年。逾期应重新检验是否符合本标准的要求，合格者可继续使用。
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