本标准规定了酒类批发经营者从事酒类商品批发交易活动应具备的敬业精神条件与应实行的经营管理技术要求。 SB/T 10391-2005 酒类商品批发经营管理规范 SB/T10391-2005 标准下载解压密码：www.bzxz.net
本标准规定了酒类批发经营者从事酒类商品批发交易活动应具备的敬业精神条件与应实行的经营管理技术要求。

ICS G3. 150. 2C
公梨-：1219—2005
中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10391--2005
酒类商品批发经营管理规范
Management standard for alcohol commodities wholesale2005-05-17发布
中华人民共和国商务部
2005-07-01实施
5B/710391—2005
为划范酒类品十逐流证秩序，指西粥批发经营者收应经营理，保训销类帝品在优发交易理化中的量，保证批发交品信良的真实、完整和追确净制点本标准.本标雅由中华人艮共和国商务部提出并.本标准起岸单位：中国酿泄二业协会，中市流生产力促述中心，木标准主要起草人：王北医、曲英，王延才、刘合、礼令羽、瑰晓蒸、十雄荧：1范围
酒类商品批发经营营理规范
NH/T1031—2005
本标通制定了泊类折及经出者以产拍类病品批发交易活动应具备均经营技术条件与应实药经营范理技本爱求，
本环注运用于酒类布品的批发整费者：2规范性引用文性
下列文件十能条款连对本标准的引月而发为本标注的条款，正是期的叫用交件：其附正所有的能改牛（不包活故试的内容）或格订最均不适用1本标准.然而，放师根据车标准达成协设书各方研究品少叫偿出达文件的要新象本。是不注划的出文件、其教版交道月于末标带。273谛酒及前制酒牛标准
[F275发降酒卫生注
GB:03.4食月酒精
G二03欲料洲怀签标冻
B23饮酒(/—)
3本语和定文
下别点许为定文范用十本标准
酒类商品alcohnlcemmndities
作为商流迪的料酒其他河精议战和食用情。指推度醇合量大于心的酒满收料：包活各种发酵酒（啤酒带尚酒果酒，的酒等）、然酒（口酒、口三成1点校行克等）、制河（够钙；、食用酒精以及其他含与泗摘成分的饮比扣：3.2
类商品批发akoholcommoditleswholesale以向再的代老转售酒类商品为日的的交活实力式，4经营技术条件
4.经学质
应箱合在关法待，法既、规竞和料关标准的要求，敢得营业热照会品卫生许可证，务登记证和关法律，法数和规率所放定来批发许可等共他证明4.2经营场书
拍类批径给当旁应各定的，与终咨我模成经营技卡术平用站原的经书场批，持方房图产没证或管营场地租贫合同。保持经菩场地的使用项能，不断改经若场地环境：经若场地符合愈品卫生管理、得饭放区火要求
4.2.1选址
应行合本地区商业网点现划要求和征资商而药性要求12.2安易添所
4.2.2.1应设下建纯钩内，其径尝普的、行合北发导所必估的照和定气调节条件$B/T1039°—2005
4.之.2.2应病是商品要小、交易济速、信良公示，资命结英常活乱的要长，具务对对独立的以能空间，并有库显扩际识
4.2.3仓储设施
4.2.3.1点相对固究，交场所分码4.2.3.2定远离商污染和商输射地区，迅离热源改我联必要所仙其不登热源款影响。4.2.3.3设！洋筑物内、下爆、通风地间平整、得信，4.2.3.2减能满定所经高酒类商品的盘要等方阅的描要求4.3经营设备
征炎北安经劳者应具备满商品陈列，消，资金结分账求的改备系统：开保扫设备内能正带4.3.1商品陈列设备
W有地立，稳固的责呈断列设等，有的以明承件，能会面、变全地展小商右：132商品全储设备
定有相对定的商品仓筛设备：确保所且安全为效地储存，整运装1，4,3.3资金结算议备
应有完整的资金绍弃设备，他栏支票打的和发票印设备：改备应远用口家许的产品。4.3.4经营胜务设施
整具务测证店身使用和客产报的通巩，货物造缩等能管服务设施保持经营服务设随功能正带，关人断提高其服务留力
1.4：专业人员
应抑千只备酒类试以照惠下家有关教定抑有关准方人员，经营雷理技术要求Www.bzxZ.net
5.1采购普理
注类批学者应保证所我择的实时用尽合法的经学主本，采购的商品持合产品质量标准要求，采购过化信点出录光款，点实.
5.1.1供应确前送择
5，1.1.1监洗择息备会法用工库资质系1的供应商·认真审俊其有效的营业执用工产计可证总准产证北装许制，品“生的证，产品兴量的款合格证相制国家规定的其地证明等术进酒类弯品泾要中核具回家出人境控验检疫部门技发的进二食品卫生证书利进口食品标签市残运考5.1.1.23在收守主营前成股有指究闪企业信比挡案举问系统十板人信比盟名单的企业不应作为展商。
5.1.2采购商品的质量担制
在来均商品时成实施质目招制，具各鉴别爆类意量第控制流程，快57万275R43：T1禁批系，根据需变可可有空的酒类系质站检创机购适立委持应验业务关系行0明关条又显列购的消类准品的品种，想格款量批次，殊头！产也，出」系签证资进行市意，
5.1.3采购过报情息总记录前管理5.1.3.1酒类批发经营者应让立采购料望信息管尽价账，保利灭购过信息的享实将、究墅性利可潮性，并完整保存二年
5.1.3.2：采购过程信息理账成记录一逆估自：供应商基本信忌（如企业名称注划，日前办公地划、法代表人、许可订代码、联地许等
来购成品基本倍启（如名杯产地、种、数量，批次，际性，价格定贷口势到货期限等）；前品质量信息如压吸江明文件质过格查或监定等）：“索信索典“浓说信息：
一果的品人作保管的相关信点。5.2批发销售管理
/I1—2005
酒要批发经营者应保证批发销告的个新客门具备台法的酒经世主术资质条件，所批发销管药商后则本与销告合同所标归的品质量要求相符，批发销害过至拍点记录完势，真实。5.2.客户的曾理
5.2.1.1酒类批发经荐考虚保证所选择的下游客户具备含法池类经节主体资质条件，认点中龄头皆业执照、整营许可证、食品卫生许可证等资质证明，并数制围案有关规定涉行严格抢紫证。5.2.1.2对产政府主台部：或政府益定的企业信用档案芭理系统中效列人信用黑名单的企业不减作下游客户，
5.2.2批销估的商品质量算理
5.2.2.1酒类批发经营者虚案证向下游客探供的前品与销书含司规定的质证要求扫价，在证类表过和中不导海人基他询品或设时必发成起，作有阅确的流程控制以保证5.2.之.2酒光批发经些者应下游户投快发然票或英凭证-正注明西类商品名称、别销、数量金板设产品批号，
5.2.2.3俩类商品不与有在有害污染均（源），离纯半物品等湿放。5.2.3批发销停过程信息记录的管理5.2.3.1酒类批发经营者惠建立向下游产户销售流程信息管理总，常销代在样信自的东实性，定热性和可追潮性.关完格保存·年。5.2.3.2舒告过程信息管抑台账应记录下处估点：一下游客户基本值点如全业名称，注明址、日前办公业划法实代表人，许可证代理、送亲电话等！：
一销告恶品本本信（如名禁、产地，东类数盘，准次、标准价格，出货江期、可货期限等：商品虚过信息（处质景证明文件，质且检查或账定等）“索证”状况后点：
一所供应商品征库保管的相关总5.3人员简理
5.3.1直率接献酒类也品的人显底款期进行锂惠检否，取得健尽证5.3.2配备经过专业培训，并按固家或行业制实取得闪似资格证书的人。5.4财务管理
京合家财务管理有关要求
5.5广告骨理
酒类品的传告品遵守中华人民共和国产告法的有义规定。
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