ICS65.020.20 CCSB61 DB41 河南省地 标准 方 DB41/T974—2023 代替DB41/T974—2014 地理标志产品 内黄大枣 地方标准信息服务平台 2023-06-06发布 河南省市场监督管理局 发布 2023-09-05实施 地方标准信息服务平台 前言 范围 2 3 4 5 6 7 8 9 规范性引用文件 术语和定义 地理标志产品保护范围 产地要求 栽培管理， 质量要求. 检验方法 检验规则 标志、标签、包装和贮存 10 目 次 DB41/T974—2023 II 2 地方标准信息服务平台 DB41/T974—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替DB41/T974—2014《地理标志产品内黄大枣》，与DB41/T974—2014相比主要技术变化如下： a) b) c) d) e f) g) h) 1 增加了扁核酸枣的术语和定义（见第3章）：更改了地理标志产品保护范围乡镇名称（见第4章，2014年版第3章）：更改了产地环境要求（见第5章，2014年版第5章）：更改了栽培管理内容（见第6章，2014年版第6章）：增加了病虫害防治内容（见第6章）：增加了采收要求（见第6章）； 增加了鲜枣的质量等级（见第7章）：更改了干枣的质量等级（见第7章，2014年版第7章）；增加了鲜枣的贮存要求（见第10章）请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由内黄县人民政府提出。本文件由河南省农业农村厅归口。本文件起草单位：内黄县市场监督管理局、内黄县林业发展中心。本文件主要起草人：焦志红、董玖莉、王瑞华、赵江伟、康需艳、李贝、许俊国、刘洋、张红艳、刘彦鹏、吕志宇、曹静华、史小飞、韩佳佳、袁玉霞、王青丽。本文件于2014年12月首次发布，本次为第一次修订。地方标准信息服务平台 H 1范围 地理标志产品 内黄大枣 DB41/T974—2023 本文件规定了地理标志产品内黄大枣的保护范围、产地要求、栽培管理、质量要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装和贮存。本文件适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的内黄大枣。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 食品安全国家标准食品污染物限量GB2762 GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品中总酸的测定方法GB/T17924，地理标志产品标准通用要求GB/T22345鲜枣质量等级 NY/T391绿色食品产地环境质量 绿色食品包装通用准则 NY/T658 DB41/T458内黄大枣 国家质量监督检验金疫总局第78号令：《地理标志产品保护规定》.2005年标准信息服务平 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 内黄大枣 在本文件第4章规定范围内生产的符合本文件要求的“3.2 “扁核酸'枣Ziziphusjujubecv.Bianhesuan别名酸玲、串干、鞭干等。果实椭圆形或圆形，侧面略扁，果皮深红色，果面光清，果核扁短梭形质地疏松，汁少，果肉甜酸，适宜制干、鲜食和加工。早实性强、丰产、稳产，耐风少、干旱、盐碱。主要分布于以内黄县为核心的濮阳、浚县、滑县、清丰、汤阴等地的黄河故道区。3.3 浆头果 1