ICS 67.080 B31 山东省地方标准 DB37/T 2192-2012 地理标志产品 肥城桃 2012-10-31发布 2012-11-01实施 山东省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由山东省质量技术监督局归口并解释。 本标准起草单位：山东省肥城桃开发总公司、肥城市肥城桃研究所、山东省有机农产品质量监督检验中心、肥城市质量技术监督局。 本标准主要起草人：乔善晶、陈晋、徐景、宋红日、陈文玉、张鹏、辛衍华、辛凤兰、冉景真、张盛慧、武猛、李静等。 引言 肥城桃，又称肥桃，俗称佛桃，因产于肥城境内而得名。其特点为个大、肉细、汁多、味甜、气香、营养丰富，被誉为“群桃之冠”，已有1100余年栽培历史，曾为皇室贡品。肥城桃在长期栽培过程中经实生、杂交及人工选择形成，在肥城中部山区特有地形、水土及气候条件下品质优良。2001年国家工商行政管理总局将“肥城”注册为肥城桃地理标志证明商标。 1 范围 本标准规定了肥城桃的地理标志产品保护范围、术语和定义、地理标志证明商标、种质资源、地域环境特点、生产技术、鲜果质量要求、试验方法、检验规则、追溯要求、标志包装、运输与贮存等内容。 本标准适用于国家有关行政主管部门批准保护的肥城桃。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： DB37/T 1260-2009 无公害肥城桃质量要求 DB37/T 1261 无公害肥城桃产地环境条件 DB37/T 1262 无公害肥城桃生产技术规程 DB37/T 1804 农产品追溯要求 肥城桃 DB37/T 2193 肥城桃种质资源 国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》 3 地理标志产品保护范围 肥城桃地理标志保护范围为山东省肥城市境内适宜栽植区域，包括康王河流域以南、尚庄炉水库以北的石灰岩山区丘陵地带，主要种植区域为桃园镇、新城办事处、仪阳镇及安站镇部分村庄等。范围如行政区划调整，以政府文件为准。 4 术语和定义 4.1 肥城桃 指在地理标志产品保护范围内生长的桃，其品种应符合DB37/T 2193规定。 4.2 地理标志证明商标 肥城桃地理标志证明商标注册名称为“肥城”。 5 种质资源 应符合DB37/T 2193的规定。 6 地域环境特点 6.1 地理环境 肥城地处山东中部、泰山西麓，属温带季风气候，四季分明，光照充足，年平均日照约2607小时，年平均气温12.9℃，无霜期约200天，年降雨量约659mm。 6.2 种植环境条件 6.2.1 地形气候 境内低山丘陵交错，沟壑纵横，多为坡地与梯田，光照充足，昼夜温差较大，有利于品质形成。 6.2.2 土壤条件 成土母质以石灰岩及黄土状物质为主，土层深厚，土壤中性或微碱性，适宜肥城桃生长。 6.2.3 其他条件 应符合DB37/T 1261规定。 7 生产技术 7.1 特殊栽培要求 7.1.1 控水：成熟前15天田间持水量控制在约65%。 7.1.2 施肥：施足基肥，适量追施有机肥与化肥。 7.1.3 修剪：以中短枝结果为主，采用短截与缓放结合方式培养结果枝组。 7.2 其他栽培要求 应符合DB37/T 1262规定。