DB13/T5904—2024
红皮梨生产技术规程

发布日期：2024-02-02
实施日期：2024-03-02
发布单位：河北省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由衡水市市场监督管理局提出。本文件起草单位：河北鑫鼎农业科技有限公司、中国农科院郑州果树研究所、河北省农林科学院石家庄果树研究所、石家庄财经职业学院、衡水市农业农村局、衡水市质量和标准化研究院、桃城区农业农村局、武邑县市场监督管理局、武邑县农业农村局。
本文件主要起草人：王龙、张贺帅、刘铁铮、张海章、吴蕊、张存在、周鸿韬、董秋芳、闫萍、骆文忠、何凌雪、孙金卓。
本文件为首次发布。

1 范围
本文件规定了红皮梨生产技术的术语和定义、园地选择与规划、苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收和生产档案管理。本文件适用于白梨系统的红皮梨生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 442 梨生产技术规程
NY/T 475 梨苗木

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 redpears 红皮梨
成熟期果皮全红、条红或阳面带红晕的白梨系统及其杂交后代品种。

4 园地选择与规划
4.1 园地选择
4.1.1 气候条件
适宜气候条件为年平均气温8℃～14℃，1月份平均气温不低于-9℃，年降雨量在450mm～900mm，年日照时数1600h～1700h，低温在-11℃以上。
4.1.2 土壤条件
土壤肥沃，有机质含量1.0%以上；土层深厚，适土层在50cm以上；地下水位在1m以下；土壤pH值6.0～8.5；含盐量不超过0.2%。其他土壤质量应符合NY/T 391的要求。
4.1.3 地势地形
园地坡度应低于15°。
4.1.4 环境质量
产地的环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量等应符合NY/T 391和NY/T 442要求。

4.2 园地规划
应规避基本农田。沟渠联通，旱能浇，涝能排。园路便于果园机械和运输车辆进出。具有防风林的设计，并规划辅助设施的修建。15°以下的缓坡地、坡地，顺坡栽植。实行适地适栽。

5 苗木选择