DB13/T5910—2024
葡萄避雨防雨栽培技术规程

前言
DB13/T5910—2024
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由衡水市市场监督管理局提出。本文件起草单位为：河北省林业和草原科学研究院、饶阳县农业农村局、河北衡健农业科技有限责任公司、河北饶诺农业科技有限公司、河北新饶农业科技有限公司、河北省葡萄与葡萄酒学会。本文件主要起草人包括：主惠芝、张铁兵、汉瑞峰、季春雨、李敬川、营英振、于祎飞、武亚敬、李增良、刘寅喆、焦旭亮、艾建立、刘双乐、何雨航、牛志强、乔红梅。本文件为首次发布。

1 范围
本文件规定了葡萄避雨防雨棚的类型和规格，葡萄栽培环境条件、园地建设、苗木种植技术、幼树管理、结果树管理、水肥管理、病虫害防治、采收。本文件适用于避雨防雨栽培葡萄的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜
GB/T 20202 农业用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜
GB/T 51057 种植塑料大棚技术规范
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 469 葡萄苗木
NY/T 857 葡萄产地环境技术条件
NY/T 3628 设施葡萄栽培技术规程
DB13/T 5593 设施葡萄棚架式栽培技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 避雨防雪栽培 (cultivation for rain and hail)：在葡萄树冠上架设并盖有一定拉伸强度的塑料膜，防止雨水、冰直接降落在葡萄叶片和果穗上的一种栽培模式。
3.2 小V平棚架 (small V flat trellis)：距地面适宜高度架设主蔓丝，主蔓丝上搭建网架，主蔓为T形或H形，葡萄新梢与主蔓一定角度向上绑缚在水平网架上，蔓梢呈小V平棚状。
3.3 飞鸟架 (birdcage)：距地面适宜高度架设主蔓丝，主蔓丝上方搭建网架，主蔓成厂字形，葡萄新梢与主蔓一定角度向上绑缚在水平网架上，新梢与相邻行新梢近交接时自然下垂，梢呈飞鸟状。
3.4 脱枝 (prune)：新梢被触碰或绑缚时脱落的现象。
3.5 花盖顶 (petiole)：葡萄在五叶一心期前后出现花序与新梢齐长或超过梢头的现象。
3.6 蘑菇渣 (mushroom residue)：采用秸秆、木屑、棉籽、麦麸等材料生产食用菌出菇后形成的基质残渣。