ICS67.060
CCSX11
DB15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T2294—2021 莜麦（裸燕麦）粉 (Hulless oats flour)
2021-08-20 发布
2021-09-20 实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。
本文件起草单位：内蒙古燕麦产业协会、内蒙古西贝汇通农业科技发展有限公司、内蒙古农业大学。
本文件主要起草人：陈志强、张美莉、赵宝平、刘伟、郝麒麟、肖平波。

1 范围
本文件规定了莜麦（裸燕麦）粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以内蒙古地区莜麦（裸燕麦）为原料加工制成的粉状产品。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中镉及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.36 食品安全标准分析方法
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
GB 5490 粮油检验一般规则
GB 5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、酥鉴定
GB 5507 粮油检验粉类粗细度测定
GB 5508 粮油检验粉类粮食含砂量测定
GB 5509 粮油检验粉类磁性金属物测定
GB 5510 粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范
GB/T 13359 莜麦
GB/T 13360 莜麦粉
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 19630 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求