ICS 65.020.30
CCS B43

DB41
河南省地方标准
DB41/T 2641—2024

豫西黑猪

2024-03-12 发布
2024-06-11 实施
河南省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由河南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：河南省畜牧技术推广总站、河南农业大学、河南科技大学、洛阳市农业技术推广服务中心、三门峡市畜牧技术推广中心。
本文件主要起草人：刘贤、李新建、茹宝瑞、王明曼、杨又兵、庞有志、王欧阳、韩雪蕾、吴胜军、李志明、黄留柱、张全有、张古栾。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 特征特性
　4.1 体型外貌
　4.2 繁殖性能
5 种猪等级评定
6 种猪综合评分方法
7 种猪分级标准
8 种猪出售要求
附录 A（资料性）豫西黑猪照片

1 范围
本文件规定了豫西黑猪的品种特征、体型外貌、生产性能、种猪等级评定、种猪分级标准及出场要求。
本文件适用于豫西黑猪的品种鉴别、选育和种猪的等级评定。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 820—2004 种猪登记技术规范
NY/T 821—2019 猪肉品质测定技术规范
NY/T 822—2019 种猪生产性能测定规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
豫西黑猪
2021年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的新资源，主要分布在豫西伏牛山区的肉脂兼用型地方黑猪品种，中心产地位于洛阳市栾川县和三门峡市卢氏县。

3.2
消化能
消化能（Digestible energy, DE）：饲料可消化养分所含的能量，即动物摄入饲料的总能和粪能之差。

3.3
粗蛋白
（原文此处未提供具体定义，仅列出术语）

4 特征特性

4.1 体型外貌
体型中等，体质结实，结构匀称。被毛黑色，毛长6cm～8cm。头中等大，额较宽，额部有皱纹，嘴中等长、前吻部微翘，耳大下垂，颈短粗；背腰稍凹，腹部略下垂，臀部欠丰满，尾粗长；四肢粗壮结实，蹄部粗壮、直立，部分有卧系；乳头7～9对。公、母猪图片见附录A。

4.2 繁殖性能
（原文此处截断，仅显示章节标题）