ICS65.020
B61
新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T3172—2010
核桃优良品种
Walnut Fine Variety
发布：2010-09-01
实施：2010-10-01
发布单位：新疆维吾尔自治区质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分 标准的结构与编写》编写。本标准由新疆维吾尔自治区林业厅提出并归口。起草单位：新疆林业科学院。
主要起草人：国安张强、庞海窈、阿卜杜许库尔·牙合普等。

1 范围
本标准规定了核桃优良品种的定义、优良品种条件、品质、产量及理化指标等内容。
本标准适用于新疆核桃优良品种的审（认）定。

2 术语和定义
2.1 核桃品种
指在核桃原种基础上通过人工选育形成的具有经济价值、适应一定自然与栽培条件、遗传性状稳定一致、符合生产要求的栽培核桃群体。

2.2 核桃优良品种
指经过严格试验和鉴定，在适生区域内产量、质量及主要性状优于当地核桃品种，并通过林木良种审定委员会审定认定，具有生产或科研价值的核桃品种。

3 优良品种要求
3.1 经济性状
应具有良好的经济性状，包括结果早、坚果品质达到一级或优级国家标准、丰产性强、连续结果能力强。

3.2 测定试验
品种必须经过严格的品种对比试验和区域试验。

3.3 数量要求
每一新品种须提供1000株嫁接苗、500粒种子及10个核桃坚果样品。

3.4 机构认定
须经县（市、自治区）级以上林木良种审定委员会审议认定。

4 优良品种指标
4.1 品质指标
品质指标见表1。
核桃不同等级品质指标包括外观、单果重、取仁难易、仁色、饱满程度、风味、壳厚及出仁率等，其中优级品外观整齐端正、壳薄、易取仁、出仁率较高、风味香甜。

4.2 产量指标
树冠垂直投影每平方米平均产仁量：早实品种≥200g/m²，晚实品种≥100g/m²。

4.3 理化指标
种仁含脂肪≥62%，不饱和脂肪酸含量≥90%，种仁粗蛋白含量≥14.4%。

5 新疆核桃优良品种
须通过新疆维吾尔自治区林木良种审定委员会审（认）定。已认定品种及性状指标见附录A。

6 主栽品种
6.1 园式栽培：适用于园式集约栽培的主栽核桃品种。
6.2 农林间作：适用于农林复合经营模式的品种选择。

6.3 生物学特性
主栽品种生物学特性见附录B。