ICS35.040 CCS L71 DB53 云南省地 方 标准 DB53/T1288-—2024 食品安全信息追溯电子凭证管理规范地方标准信息服务平台 2024-08-14发布 云南省市场监督管理局 发布 2024-11-14实施 地方标准信息服务平台 前言 DB53/T1288-2024 本文件按照GB/T1.1一2020标准化1作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 DB53/T1288《食品安全信息追溯电子凭证管理规范》与DB53/T1136食品安全信总追溯尘础技术规范》、DB53/T1289食品安全追溯信息安全规范》等共同构成支撑云南省食品安全信息追溯系统建设的地方标准体系。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：云南省市场监督管理局信息中心、普洱市市场监督管理局、楚雄舞族自治州市场监督管理局、中国移动通信集团云南有限公司、昆明治金高等专科学校、曲靖师范学院、云南云速信息技术有限公司、昆明雪兰牛奶有限责在公司、云南省盐业有限公司。本文件主要起草人：杨东霞、朱敏、董婧、钱波、张娴、陈红丽、马涛、张宸瑜、曾艳、杨建国、林岳、张瑜琳、工忠、董成鹏、吴斌、韩骥、易正禹、付琦、桑月军、何刘、陈福波、李文媛、林男、金荣、段玉娟、荀春。 地方标准信息服务平台 1 地方标准信息服务平台 1范围 食品安全信息追潮电子凭证管理规范DB53/T1288—2024 本文件规定了食品安全信息追溯电了凭证管理的总体要求，凭证基础证照信息、进销货信息、信息采集要求，及电了凭证生成、要素、管理、查阅及使用方法。本文件适用于食品安全信息追溯电子凭证信息采集、管理及使用：2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用丁本文件：不注日期的引用文件，共最新版本（包括所有的修改单）适用丁本文件。 GB/T30644食品生产加工企业电子记录通用要求DB53/T1136.2食品安全信息追溯基础技术规范第2部分：数据元DB53/T1136.3食品安全信息追溯基础技术规范第3部分：数据接口DB53/T1289食品安全追溯信息安全规范3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4总体要求 4.1食品生产经营者应在食易生产、加工、销售等经营过程中，向供货者索要电子凭证。4.2食品生产经营者应保证信息完整、真实、有效。雅信息服务平台 4.3电子凭证管理应符合GB/T30644巾关工食品生产加工企业电子记录的要求、5基础证照信息 5.1基础证照信息内容 各环节食品生产经营者应提供附录A所列的基础证照信息内名5.2基础证照信息要求 基础证照信息应符合下列要求：文件格式为jpg、jpeg、png、pdf其中一种：文件大小不大于2M： 图片分辨率不低于96dpi。 1