ICS 65.020.30
CCS B43

DB15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T 3053—2023

奶山羊机械挤奶操作规程

Technical code for mechanical milking operation in dairy goat farm

2023-06-09 发布
2023-07-09 实施

内蒙古自治区市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC 19）归口。
本文件起草单位：内蒙古盛健生物科技有限责任公司、内蒙古盛健农牧工程技术研究有限公司、内蒙古骏羊牧业有限公司、内蒙古美羊科技有限公司、呼和浩特市农牧局、内蒙古农业大学、河套学院、内蒙古自治区质量和标准化研究院。
本文件主要起草人：蔺大平、梁全顺、王建光、李淑文、徐林有、贺雪英、张金文、阿仑、李岩、陈志伟、耿强、王小燕、赵媛、武霞霞、杜俊林、苏尼花、吴志红、海尔汗、诺苏雅拉图、刘艳。

1 范围

本文件规定了奶山羊机械挤奶的基本要求、操作规范、质量控制。
本文件适用于奶山羊的机械挤奶。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8186 挤奶设备结构与性能
GB 19301 食品安全国家标准 生乳
NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范
NY/T 2362 生乳贮运技术规范
DB15/T 3047 奶山羊规模化养殖场建设规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
机械挤奶 mechanical milking
由真空泵产生负压，真空调节阀控制挤奶系统真空度，软管连接的吸乳杯和一个交替对吸乳杯产生……

4 基本要求

4.1 环境控制

4.1.1 羊场建设应符合DB15/T 3047的规定，并有专用通道衔接挤奶厅（站）。
4.1.2 挤奶厅（站）的卫生条件要求应符合《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的规定。
4.1.3 场内环境质量及卫生控制按照NY/T 1167的规定执行。

4.2 基础设施

4.2.1 规模养殖场应建有挤奶厅，奶厅功能分布应符合DB15/T 3047。
4.2.2 生鲜乳收购站的建造位置、道路分区、墙壁地面、配套设施和粪污处理等均应符合《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的要求。