白及栽培技术规程 DB34/T3842—2021 前言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由霍山县中药产业发展中心提出。本文件由安徽省林业局归口。本文件起草单位：霍山县中药产业发展中心、皖西学院、霍山世佳农业科技有限公司、霍山县林业局、霍山县长冲中药材开发有限公司、回音必集团安徽制药有限公司、中国中药霍山石斛科技有限公司、霍山县老药农中药材农民专业合作社、安徽霍山县东方大地生态农林有限公司、霍山县溢溢生态产品公司、霍山县益诚种养业有限公司、安徽天安生物有限公司。本文件主要起草人：潘明柱、陈存武、李世海、宋向文、蔡如胜、汪兴、王业才、张长敬、章晓煜、桂雪、邓艺鸣、曲衍民、刘晨威、何祥林、熊远根、孙大学、汪敦玉、梁志苍、王勇、韩建波、何祥生。 1 范围 本文件规定了白及的产地环境、栽培、田间管理、有害生物及防治、采收与产地加工、贮存、文件记录与档案管理等技术要求。本文件适用于安徽省白及适生区栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095 环境空气质量标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 《中华人民共和国药典》 《中药材生产质量安全管理规范（试行）》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 白及 本文件所指的白及为原植物兰科白及属多年生植物白及（Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.）。 3.2 驯化苗 在无菌条件下，用白及种子培育成具有慢鳞茎的组培苗，从组培瓶中取出，在炼苗基质上生长6个月以上的小苗。 3.3 实生苗 将白及种子播撒于培育基质上诱导种子萌发生长，并长成具有假鳞茎的小苗。 4 产地环境 周围生态环境良好，无工业废弃物、垃圾场、各种污水及其他污染源，年均气温15℃～16℃，极端低温≥-10℃，年均降水量1200mm～1800mm，空气相对湿度70%～80%。空气质量应符合GB3095二级标准，土壤质量应符合GB15618二级标准，灌溉水质应符合GB5084的要求。 5 栽培