DB44/T159-2003 三水白鸭父母代种鸭标准 发布单位：广东省质量技术监督局 实施日期：2003-09-15 前言 本标准由佛山市三水区质量技术监督局、佛山市三水区农业局提出，并由佛山市三水区联科畜禽良种繁育场起草，佛山市三水区其他相关单位参与起草。主要起草人：梁像、刘胜安。 1 范围 本标准规定了三水白鸭父母代种鸭的定义和术语、品种特性、种维质量、检验方法、标志、包装和运输。适用于三水白鸭父母代种鸭出场鉴定。 2 规范性引用文件 下列文件的条款通过引用成为本标准的组成部分，使用时应采用其最新版本： - CB16549 备金地检疫规范 - CB16567 种鸭运疫技术规范 3 定义和术语 3.1 三水白鸭：由广东省三水区联科良种繁育场与华南农业大学动物科学学院合作培育的新品种，经过纯系进育形成。 3.2 育成率：育成期结束时成活的育成鸭占育成总数的百分比。 3.3 成活率：育成期结束时成活鸭占育成总数的百分比。 3.4 开产日龄：种鸭群达到5%产蛋率时的日龄。 3.5 开产体重：种鸭群达到5%产蛋率时随机抽取20%种母鸭（不少于100只）的体重平均值。 3.6 300日龄产蛋数：种鸭从开产日开始连续300天的平均产蛋数。 3.7 产蛋高峰日蛋数：产蛋种鸭群达到产蛋量最多一天的产蛋数。 3.8 产蛋高峰日产蛋率：产蛋高峰日蛋数占产蛋种鸭数量的百分比。 3.9 产蛋高峰日蛋重：产蛋高峰日种蛋的平均蛋重。 3.10 种蛋合格率：产蛋种鸭在规定产蛋期内符合品种要求的种蛋数占总产蛋数的百分比。 3.11 种蛋受精率：受精蛋数占孵化蛋数的百分比。 3.12 入孵蛋孵化率：入孵蛋成功孵化数占入孵蛋数的百分比。 3.13 受精蛋孵化率：受精蛋孵化数占受精蛋数的百分比。 4 品种特性 4.1 体型外貌：成年鸭全身羽毛白色，绒毛淡黄色，喙大部分橙黄色，脚爪红色，体形前宽后窄呈三角形，背部宽平，胸部丰满。公鸭头大颈粗，母鸭颈细长。 4.2 种鸭生产性能： 表1 三水白鸭父母代种鸭生产性能 - 育成率：97~98% - 开产日龄：180-187天 - 开产体重：3000-3150g - 300日龄产蛋数：220~240枚 - 产蛋高峰日龄产蛋率：210~220% - 产蛋高峰日蛋重：90~94g - 种蛋合格率：90~94% - 种蛋受精率：90~92% - 入孵蛋孵化率：80~83% - 受精蛋孵化率：88~91% 5 种维质量 5.1 初生种鸭应符合 CB16549 的检疫要求。 5.2 特征指标：绒毛整洁、柔软发亮，健康活泼，体态健壮，眼神有神，背宽，嘴甲宽，脐部愈合良好，腿部有光泽，站立直立，尾部不重。 6 检验方法 6.1 种鸭的体型外貌和种维质量采用随机抽样检查。群体超过1000只，抽样数量不少于全群的10%，小群抽样不少于100只。种鸭生产性能应查阅鸭场原始记录并进行统计计算。 7 标志、包装、运输 7.1 标志 7.1.1 种鸭出场应有合格证，合格证一式三份，一份存档，一份随种鸭装箱，一份交接收人或单位。合格证内容包括：编号、产品名称、品种、数量、供种单位、签发日期、检验合格标识。 7.1.2 种鸭出场应有产地检疫证明。 7.2 包装与运输 7.2.1 种鸭应使用清洁专用纸箱包装运输。 7.2.2 运输应符合 GB6567 的规定。