DB45/T2733—2023
罗汉果渣发酵饲料生产技术规程
Code of practice for fermented feed production of Siraitia grosvenorii residue

发布日期：2023-08-10
实施日期：2023-09-30
发布单位：广西壮族自治区市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位包括：广西壮族自治区畜牧研究所、广西壮族自治区饲料监测所、桂林同盛生态养殖有限公司、广西壮族自治区柳州种畜场。本文件主要起草人包括：姚娜、庞天德、曹艳红、曾繁泉、汪仁军、邓素媛、下泽明、易显凤、丘金花、徐海雄、曹慧慧、卢丽枝、许力干、李玉元、赖大伟、史静、黄一龙、廖荣强。

1 范围
本文件规定了罗汉果渣发酵饲料生产涉及的术语和定义，规定了原料要求、基本设施和设备、加工技术、品质检测及利用。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内罗汉果渣发酵饲料的生产利用。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6432 饲料蛋白质的测定方法
GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6434 凯氏定氮法
GB/T 6435 饲料中粗纤维的测定法
GB/T 6436 过滤法
GB/T 6437 饲料中水分的测定
GB/T 6438 饲料中钙的测定
饲料中总磷的测定分光光度法
饲料中粗灰分的测定
GB/T 13078 水果和蔬菜产品pH值的测定方法
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定
GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定
GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定
微生物饲料剂通用要求
饲料添加剂氯化钠
GB/T 36858 饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 罗汉果渣 Siraitia grosvenorii residue：罗汉果经压榨、浸提等加工处理制成制剂、含片、饮料等产品后剩余的固体副产物。
3.2 发酵饲料 fermented feed：利用微生物的生长繁殖所产生的代谢产物将饲料原料营养组分进行分解或转化，形成动物更容易采食、吸收、消化的饲料成品。
3.3 罗汉果渣发酵饲料 fermented feed of Siraitia grosvenorii residue