ICS 67.060
B 22
备案号：60872-2019
DB15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T 1501—2018
地理标志产品 清水河小香米
Product of geographical indication Qingshuihe foxtail-millet
2018-10-25 发布
2019-01-25 实施
内蒙古自治区质量技术监督局 发布
前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由清水河小香米协会和内蒙古蒙清农业科技开发有限责任公司提出。
本标准由呼和浩特市质量技术监督局归口。
本标准起草单位：内蒙古蒙清农业科技开发有限责任公司、内蒙古欣洋瑞知识产权代理有限公司。
本标准主要起草人：刘俊辰、韩香凝、李红军。
1 范围
本标准规定了地理标志产品清水河小香米的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的清水河小香米。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.84 食品安全国家标准 食品中维生素 B1 的测定
GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮食检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8232 要（注：此处原文可能存在识别错误，通常对应特定检验标准，如GB/T 1354等，但依原文保留或推测为后续标准编号，此处依OCR结果保留语境，实际标准中可能为具体检验方法标准）
GB/T 11766-2008 小米
GB 14881 食品生产通用卫生规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
清水河小香米 (Qingshuihe foxtail-millet)
产自内蒙古自治区呼和浩特市清水河县境内，原国家质量监督检验检疫总局批准保护的范围内小米产区，生长期为 145 天左右，选用优质品种，按照特定生产技术规程种植的谷子加工而成的梗性小米地理标志产品。