ICS 35.040 A24 DB35 福建省地方标准 DB35/T1711-2017 食品质量安全追溯码编码技术规范 2017-11-30发布 2018-02-28实施 福建省质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T1.1-2009标准化工作导则起草，由福建省质量技术监督局提出并归口管理。起草单位包括福建省标准化研究院、福建省食品药品监督管理局、福建省农业信息中心、福建省海洋与渔业厅、福建省出入境检验检疫局、福建省粮食局、福建省盐业集团有限责任公司、福建新大陆电脑股份有限公司及三维码（厦门）网络科技有限公司。主要起草人：周顺骥、吴宏、王向民、李海明、叶夏、邱西敏、李立明、林兆宇、魏永国、李泳生、陈绳旭、张玉英、杨林、严风、段明非、林倩如、王航环、王文芳。 1 范围 本标准规定了食品质量安全追溯单元分类、追溯码编码、追溯码载体表示和质量要求。适用于以批次为单位的食品质量安全追溯管理。 2 规范性引用文件 下列文件对本标准的应用是必不可少： - GB/T1988 信息交换用七位编码字符集 - GB12904-2008 商品条码零售商品编码与条码表示 - GB/T14258 储运包装商品编码与条码表示 - GB/T15425 商品条码应用标识符 - GB/T16830-2008 商品条码物流单元编码与条码表示 - GB/T16986-2009 128条码 - GB/T18127-2009 信息技术自动识别与数据采集技术条码符号印刷质量的检验 - GB/T18347 商品条码 - GB/T18348 自动识别与数据采集技术 - GB/T23704 三维条码符号印制质量的检测 - GB/T33993 商品二维码 3 术语和定义 3.1 预包装食品（prepackaged food）：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料或容器中的食品[GB7718-2011，定义2.1]。 3.2 散装食品（unprepackaged food）：没有预先定量包装，且没有固定的包装材料和容器承纳，在流通和销售中，质量和体积不固定的食品。