ICS 67.080.10
B31
DB34
安徽省地方标准

DB34/T 1479-2017
代替 DB34/T 1479-2011

地理标志产品
三潭枇杷
Product of geographical indication: Santan loquat

2017-06-30发布
安徽省质量技术监督局
2017-07-30实施

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准代替DB34/T 1479-2011《三潭枇杷》，与原标准相比主要变化包括：依据国家相关规定修改标准名称；按照GB 17924调整标准结构；增加地理标志产品保护范围；将枇杷鲜果等级由两个等级四个级别调整为一个等级三个级别；安全指标调整为执行GB 2762、GB 2763规定。本标准由县市场监督管理局、歙县农业委员会、歙县科技局共同提出，由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位包括歙县深渡镇绿色枇杷专业技术协会、歙县碧玉叶枇杷种植专业合作社、歙县绵溪绿色枇杷专业合作社、歙县绵潭枇杷专业合作社、黄山市食品药品检测中心、歙县市场监督管理局、歙县农业委员会、歙县科技局、歙县科技实验站、深渡镇农业站。本标准主要起草人：王文明、王豪、童秋云、汪麟、谢卫东、张均明、江长汝、陆卫明、凌睿、夏南生、汪成棋、汪家斌。本标准所代替标准历次版本为DB34/T 1479-2011。

1 范围

本标准规定了三潭枇杷的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种、要求、试验方法、检验规则以及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的三潭枇杷。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用本文件。

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法
GB/T 12456 食品中总酸的测定
GB/T 13867-1992 鲜枇杷果
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定（折射仪法）
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
DB34/T 2180 枇杷栽培技术规程
国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法

3 术语和定义

GB/T 13867界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 三潭枇杷
产于标准规定地理标志保护范围内，以潭村、绵潭、渝潭三个自然村而得名的枇杷产品。

4 地理标志产品保护范围

保护范围为国家质检总局公告批准的范围，位于安徽省歙县新安江流域3个乡镇、11个行政村及1个社区，具体范围见附录A。

5 要求

（后续内容缺失或未完整识别）