ICS 65.020
CCS B 05
DB22
吉林省地方标准
DB22/T 3309—2021
油莎豆生产技术规程
Technical code of practice for production of tiger nut
2021-11-26发布
2021-12-15实施
吉林省市场监督管理厅 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草。
请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：吉林省农业科学院。
本文件主要起草人：牟忠生、郭中校、魏尊苗、程艳、刘佳遥、王占海、许方达。

1 范围
本文件确立了油莎豆生产的程序，规定了选地整地、品种选择及种子处理、播种、施肥、田间管理、收获、采后处理及贮藏等阶段的操作指示，描述了记录与档案等追溯方法。
本文件适用于沙土或沙壤土地区油莎豆生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 2798.2 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
油莎豆 tiger nut
油莎豆（学名：Cyperus esculentus L.）又名油莎草、地下核桃、虎坚果等，是莎草科莎草属植物。茎叶丛生，分蘖力强，茎三棱形，由叶片包裹而成，单叶互生，叶片狭长，主要通过地下块茎进行繁殖，块茎形状多为圆形、椭圆形、长圆形，具节和鳞片，芽端鳞片细密，少数植株开花，极少结实。

4 油莎豆生产程序构成