DB14/T1621—2025
白灵菇仿生态栽培技术规程

山西省地方标准
2025-04-16发布
2025-07-16实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB14/T1621—2018《白灵菇林下仿生态栽培技术规程》，与DB14/T1621—2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：增加了“催蕾和成菇管理”（见8.2）；更改了“栽培季节”与“栽培场地选择与处理”次序（见4和5，2018版本的5和4）；更改了“简易设施搭建”（见4.3，2018版本的5.3和5.4）；更改了“做床”（见4.2，2018年版的5.2）；更改了“菌种选择”（见6）；更改了“培养料制备”；更改了“采收”。
本文件由山西省市场监督管理局组织实施。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 栽培场地选择与处理
5 栽培季节
6 菌种选择
7 菌袋制作及发菌管理
8 仿生态栽培管理
9 采收
10 生产管理档案
附录A（资料性）生产管理档案

1 范围
本文件规定了白灵菇仿生态栽培的术语和定义、栽培场地选择与处理、栽培季节、菌种选择、菌袋制作及发菌管理、仿生态栽培管理、采收和生产管理档案。本文件适用于白灵菇仿生态栽培和管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用条款构成本文件的必要组成部分。其中，注明日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。本文件（包括所有的修改单）适用于最新版本。
GB/T 12728
GB 15618
NY/T 528

3 术语和定义
3.1 仿生态栽培：指在林下进行的一种栽培模式。
3.2 郁闭度：指树林中树冠在阳光直射和通风条件下形成的遮蔽程度。

4 栽培场地选择与处理
4.1 场地选择：选择林间距200cm～300cm，郁闭度0.7以上且土壤条件符合GB 15618规定的林地。
4.2 做床：根据林地局部气候情况做阳床或阴床，做床前要清洁林地环境，平整土地。在树行之间的空地做深25cm～30cm，宽以方便管理与操作，长不限的床。床面上及四周撒一层石灰粉消毒，并浇透水。
4.3 简易设施搭建：郁闭度不足的林地，在床上方200cm～300cm处搭设遮光率80%的遮阳网。床面正上方每隔400cm～500cm架设一排喷水管道，间隔150cm安装雾化喷头。