ICS67.080.20 B31 备案号：52369-2017 海南省地理标志产品 DB46/T412—2016 陵水圣女果 2017-02-17实施 海南省质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则：第1部分：标准的结构和编写》起草，由海南省陵水黎族自治县人民政府提出，海南省质量技术监督局归口管理。起草单位包括海南大学、海南润达现代农业股份有限公司、海南省陵水质量技术监督局、陵水黎族白治县农业委员会及陵水黎族白治县农业产业协会。主要起草人有李绍鹏、李萃玲、万学闪、陈艳丽、何阳、孙慧中、王祺霖、周军峰、魏伟化、李茂富、付亚男、高雄、李若、郭丰娟、包冬红、李德友、郑春林。 1 范围 本标准规定了陵水圣女果的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输等技术要求。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的陵水圣女果。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅所注日期版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件： - GB/T191 包装储运图示标志 - GB2762 食品中污染物限量 - GB2763 食品中农药最大残留限量 - GB/T4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 - GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱钙塑瓦楞箱 - GB/T6980 蔬菜贮藏保鲜技术规程 - GB7718 预包装食品标签通则 - GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 - GB/T12456 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法 - GB28050 食品安全国家标准预包装营养食品标签通则 - JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 - NY/T1203、NY/T1278、NY/T2103 茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程及蔬菜抽样技术规范 - QB/T1649 聚苯乙烯泡沫塑料包装材料 - DB46/T413 地理标志产品陵水圣女果生产技术规程 - 国家质量监督检验检疫总局公告及发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告 3 术语和定义 依据GB/T23351—2009及本文件，以下术语和定义适用： 3.1 陵水圣女果：在标准规定范围内生产，符合本标准要求的圣女果。 3.2 地理标志产品：指具有特定地理来源，并由该地的自然环境或人文因素决定品质特性的农产品。 3.3 缺陷：在生长、采收或加工过程中因物理、化学或生物因素导致的果实外观、品质等不符合标准的现象。 3.4 成熟度：果实达到特定饱满程度及糖酸指标的状态，作为采收判断依据。