ICS65.150
B52
DB11 北京市地方标准
DB11/T194—2018
罗非鱼养殖技术规范（代替DB11/T194—2003）
2018-04-04发布
2018-07-01实施
北京市质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB11/T194—2003《罗非鱼池塘、网箱养殖技术规范》。与2003版相比，主要技术变化包括：增加场址、池塘清整及养殖设备要求；修改鱼池面积与水深、亲鱼来源与选择标准；完善人工繁殖、水质调控及亲鱼管理要求；调整苗种培育与成鱼养殖要求；删除网箱养殖内容；增加生产记录与病害防治内容等。本标准由北京市农业局提出并组织实施。本标准起草单位：北京市水产科学研究所。本标准主要起草人：张欣、李文通、梁拥军、更东态、朱莉飞。本标准所替代标准的历次版本为DB11/T194—2003。

1 范围
本标准规定了罗非鱼养殖的环境条件、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖及病害防治等技术要求，适用于北京市地区罗非鱼养殖。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
B11607 渔业水质标准
NY5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
SOT1008-1994 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范
SOT1025 罗非鱼配合饲料营养标准
SOT1105-2007 罗非鱼鱼种性别鉴定方法
SOT1110-2011 罗非鱼养殖质量安全管理技术规范

3 环境条件
3.1 场址：场址应水源充足、排灌方便，周边无污染源。
3.2 水质：养殖用水应符合B11607及NY5051相关要求。
3.3 鱼池条件：亲鱼池面积650–1300㎡，水深1–1.5m；苗种池面积130–2600㎡，水深1.5–2m；成鱼池面积1300–6500㎡，水深2–3m。土质以壤土为宜，淤泥厚度<20cm。
3.4 池塘清整：放养前15天用生石灰干法清塘消毒，用量80–120kg/667㎡。
3.5 养殖设备：池塘按0.5kW/667㎡配备增氧机，溶解氧保持在3mg/L以上。

4 人工繁殖
4.1 亲鱼
4.1.1 亲鱼来源：应来自省级以上水产原种场。
4.1.2 雌雄鉴别：按SOT1105—2007执行。
4.1.3 亲鱼选择：2–4龄为宜，雌鱼≥1.0kg/尾，雄鱼≥1.5kg/尾，无病无伤、体质健壮、无畸形。
4.1.4 亲鱼配组：雌雄配比3:1–4:1，放养密度500–1000尾/667㎡。
4.1.5 亲鱼放养：水温稳定在18℃以上分池饲养，每667㎡放养600–1500尾。放养时需进行消毒处理。