DB65/T4697-2023
中国西门塔尔牛选育技术规范
Technical specification for breeding of Chinese simmental cattle
2023-07-20 发布
2023-09-20 实施
新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局提出并组织实施。本文件由新疆维吾尔自治区畜牧业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：新疆维吾尔自治区畜牧总站、新疆家子畜牧有限公司、呼图壁种牛场、新疆天山畜牧生物工程股份有限公司、新疆农业大学。
本文件主要起草人：解晓钰、罗兰、马雄亚、王爱芳、葛建军、杨志坚、张晓雪、张梦华、邱健、胡尔西代姆·喀迪尔、刘鸽、郭杨、高新梅、张晓雪、张志恒、玛哈巴·肉孜、古丽建·艾再克、吐拉尼古丽·乌斯曼、夏迪娅·热合曼、马晓燕、罗勇、黄锡霞、冯鹿鹿、汤灵姿、程黎明、贾旭升。
本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区畜牧总站。
对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区畜牧兽医局（乌鲁木齐市新华南路408号）、新疆维吾尔自治区畜牧总站（乌鲁木齐市新华南路408号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。
新疆维吾尔自治区畜牧兽医局联系电话：0991-8568308，传真：0991-8527722，邮编：830004。
新疆维吾尔自治区畜牧总站联系电话：0991-8560306，传真：0991-8560569，邮编：830004。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750，传真：0991-2311250，邮编：830004。

1 范围
本文件规定了中国西门塔尔牛选育的选种及选配的技术要求，本文件适用于新疆区域内中国西门塔尔牛场中种公牛及种母牛的选育工作。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T19166—2003 中国西门塔尔牛
DB65/T4460—2021 中国西门塔尔牛遗传评定技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 系谱 (pedigree)
指记录牛各世代成员数目、亲属关系以及有关遗传性状或遗传病在该家系中分布情况的图示，记载品种牛个体血统来源的育种文件。
3.2 后裔测定 (progeny testing)
指根据后裔的生产性能测定记录、体型鉴定评分以及繁育健康、长寿性等功能性状数据，使用特定的统计分析方法估计各性状的育种值，并以此为基础计算选择数，评定公牛种用价值的技术过程是家畜选种的重要方法之一。
3.3 遗传评定 (genetic evaluation)
评估个体单个或者多个性状的遗传价值的过程。
3.4 中国肉牛基因组选择指数 (genomic china beef index)
国家肉牛遗传中心根据国内肉牛育种数据的实际情况，选取产犊难易度、断奶重、育肥期日增重、体重、屠宰率共五项指标进行基因组评估，基因组估计育种值（GEBV）经标准化后，通过适当的加权，得到的数值中国肉牛基因组选择指数。
3.5 基因组估计育种值 (genomic estimated breeding value)
利用统计学原理和方法，通过表型值和个体间的亲缘关系进行估计，由此得到的估计值称为基因组估计育种值。