DB12/T724.262019 安全生产等级评定技术规范 第26部分：酒类制造企业 本部分规定了酒类制造企业（以下简称“企业”）安全生产等级评定内容和评定细则。本部分适用于白酒（含配制酒）、啤酒及葡萄酒企业安全生产等级的划分与评定 前言 为推进京津冀协同发展战略实施，北京市市场监督管理局、北京市应急管理局、天津市市场监督管理委员会、天津市应急管理局、河北省市场监督管理局和河北省应急管理厅共同组织制定本地方标准，在京津冀区域内适用，现予发布。DB12/T724《安全生产等级评定技术规范》分为若干部分：一第1部分：总则；一第2部分：安全生产通用要求；一第3部分：加油站；一第26部分：酒类制造企业。本部分为DB12/T724的第26部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本部分由天津市应急管理局提出并归口。本部分由天津市应急管理局组织实施。本部分起草单位：中国安全生产科学研究院、北京市劳动保护科学研究所、北京化学工业协会、中国食品发酵工业研究院、北京市工业技术开发中心、天津市安全生产技术研究中心、河北久运注册安全工程师事务所有限公司。本部分主要起草人：关磊、朱晓光、葛悦、谢昱姝、郝山山、赵欣然、付林、熊正河、长茂、高军、庞梦霞、王振国、刘占杰。 1 范围 本部分规定了酒类制造企业（以下简称“企业”）安全生产等级评定内容和评定细则。本部分适用于白酒（含配制酒）、啤酒及葡萄酒企业安全生产等级的划分与评定 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 - GB4053.3 固定式钢梯及平台安全要求 第3部分：工业防护栏杆及钢平台 - GB8958 缺氧危险作业安全规程 - GB/T11651 个体防护装备选用规范粉尘防爆安全规程 - GB15577 - GB16754 - GB17914 机械安全急停设计原则 - GB/T17919 易燃易爆性商品储存养护技术条件 - GB23821 - GB50016 - GB50058 - GB50694 - AQ4273 - GA1131 3 评定内容 - 粉尘爆炸危险场所用收尘器防爆导则 - 机械安全防止上下肢触及危险区的安全距离 - 建筑设计防火规范 - 爆炸危险环境电力装置设计规范 - 酒厂设计防火规范 - 粉尘爆炸危险场所用除尘系统安全技术规范 - 仓储场所消防安全管理通则 3.1 基础管理要求 3.1.1 基础管理要求应符合相关标准要求。 3.1.2 应建立作业场所防火制度。具有原料粉碎环节的企业应建立粉尘防治及除尘系统粉尘防爆管理制度。 3.1.3 安全生产教育培训中应包括防火、防毒、防爆、特种作业、有限空间作业、液氨制冷系统和应急培训等相关培训内容。 3.1.4 应制定事故应急专项预案，包括酒库火灾、储罐区火灾、勾兑、灌装场所火灾、氨泄漏、粉尘爆炸和重大危险源等专项预案，并组织专项演练。 3.1.5 酒库（不含成品库）、储罐区和勾兑区20%合计储存量达到1000t及以上的白酒制造企业，应按重大危险源的规定管理。 3.1.6 根据GB18218的规定，液氨储量达到10t的企业，应按