ICS 65.020.20 CCS B31 DB42 湖北省地方标准 DB42/T1785.5—2024 代替 DB42/T1027—2014 水生蔬菜良种繁育技术规程 第5部分：芋头 Code of practice for elite seed propagation of aquatic vegetable—Part 5: Taro 2024-12-31 发布 2025-02-28 实施 湖北省市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件是DB42/T1785《水生蔬菜良种繁育技术规程》的第5部分。DB42/T1785已经发布的部分包括： 第1部分：藕莲和子莲； 第2部分：茭白； 第3部分：菱角； 第4部分：藕带； 第5部分：芋头。 本文件代替DB42/T1027—2014《芋头良种繁育技术规程》。与2014年版相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）标准名称调整为《水生蔬菜良种繁育技术规程 第5部分：芋头》； b）调整了规范性引用文件内容； c）在繁种程序流程中增加了原原种直接用于良种扩繁； d）修改了产地环境条件； e）增加了品种选择内容； f）增加了性状比较表； g）删除了育苗环节以适应轻简化生产需求； h）增加了去杂去劣环节； i）修改了病虫害防治内容，推荐使用登记药剂； j）增加了“留地贮存”等贮藏与质量要求； k）增加了标准实施及评价内容； l）增加了湖北省地方标准实施信息及意见反馈表（附录B）。 本文件由武汉市农业科学院提出，由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：武汉市农业科学院、武汉蔬博农业科技有限公司。 本文件主要起草人：王直新、孙亚林、朱红莲、李峰、黄新芳、刘玉平、钟兰、黄来春、季群、董红霞、宁斌、柯卫东。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2014年首次发布为DB42/T1027—2014，本次为第一次修订。 如在实施过程中有疑问，可咨询湖北省农业农村厅或武汉市农业科学院；有关修改意见建议可反馈至湖北省农业农村厅或湖北省市场监督管理局。 引言 芋头为天南星科多年生球茎类作物，在我国广泛栽培，是湖北省重要的特色水生蔬菜之一，在黄冈、孝感、恩施、天门等地种植面积较大。随着新品种选育、加工技术及优质高效栽培技术的推广应用，芋头生产的品质和效益不断提升，在蔬菜周年均衡供应中发挥着重要作用，已成为部分地区农民增收的重要来源。 芋头以球茎进行无性繁殖，用种量大，每667m²用种量约70 kg～150 kg。由于繁殖器官同时为食用部位，易出现病原菌积累及生物学和机械混杂，导致品种退化。目前从事芋头良种繁育的单位较多，但缺乏系统规范的技术文件，品种混杂退化问题较为突出。 随着产业发展，繁种过程中面临机械化水平低、劳动力成本高、用工困难等问题，同时连作导致病害加重，管理粗放、施肥用药不规范，影响产品质量与安全。原标准已难以满足当前生产需求，推进芋头良种繁育技术的轻简化与标准化具有重要意义。 目次 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 繁育方法 5 产地环境条件 6 品种选择 7 繁种管理 8 繁种生产 9 病虫害防治 10 贮藏与质量 11 档案记录 12 标准实施及评价 附录A 芋头主要病虫害化学防治方案 附录B 湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 1 范围 本文件规定了芋头良种繁育的术语和定义、繁育方法、产地环境条件、品种选择、繁种管理、繁种生产、病虫害防治、贮藏与质量、档案记录及标准实施与评价等内容。 本文件适用于芋头良种繁育生产与管理。