ICS 65.020.20
CCS B05

地方标准
DB15/T 3829—2025

日光温室羊肚菌一年两茬高效栽培技术规程
Technical code for efficient cultivation of morchella in solar greenhouse twice a year

2025-01-03发布
2025-02-03实施

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由赤峰市农牧技术推广中心提出。

本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。

本文件起草单位：赤峰市农牧技术推广中心、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、赤峰市农牧科学研究所、赤峰市农畜产品质量安全中心、喀喇沁旗农牧技术推广中心、克旗农牧技术推广中心、喀喇沁旗金鹏种植专业合作社、敖汉旗农牧技术推广中心。

本文件主要起草人：郭俊秀、刘景秀、郑伟、宋宝香、张晓荣、李延军、张雪莲、尹继伟、王国全、王旭东、程瑞宝、志荣、王海燕、毕玉强、郭玲玲、杨春喜、吴丽艳、李艳丽、肖强、刘伟、苑兴文、刘长奇、关潇滢、张丽红、杨波、孙大鹏、石雅君、钟建平、王丽艳、那仁图雅、董丹丹、李红梅、孙鹏、于新会、赵禹凯、潘天遵。

1 范围

本文件规定了日光温室羊肚菌栽培的场地选择、栽培前准备、栽培技术、采收等规范。本文件适用于日光温室栽培羊肚菌。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 3095 环境空气质量标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 羊肚菌 morchella
羊肚菌又名羊肚蘑，子囊菌门、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属真菌。

3.2 外源营养袋 external nutrition bag
按照一定营养基质配方，经过拌料、装袋、灭菌等环节制备的料袋，为羊肚菌菌丝生长阶段增加营养，简称营养袋。

4 场地选择

选择水电齐全，交通便利，远离污染源的场地，环境符合GB 3095的要求，水源符合GB 5749的要求。

5 栽培前准备

5.1 环境消杀