ICS 65.020.30 CCSB40 DB15/T3043-2023 内蒙古自治区地方标准 发酵麸皮生产工艺及饲喂肉羊技术规程 发布日期：2023-05-11 实施日期：2023-06-11 发布机构：内蒙古自治区市场监督管理局 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。起草单位包括内蒙古农业大学、包头北辰饲料科技股份有限公司、内蒙古赛诺种羊科技有限公司。主要起草人：齐景伟、安晓萍、王园、刘娜、孟子琪、贾阳、陈大勇、宋敏、王瑞芳。 1 范围 本文件规定了发酵麸皮生产工艺及饲喂肉用羊的相关技术，包括术语和定义、产品分类、要求、生产技术、评价指标、测定方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存及饲喂技术。本文件适用于发酵麸皮的生产及其饲喂肉用羊。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB5749 生活饮用水卫生标准 - GB/T6435 饲料中水分的测定 - GB/T8946 塑料编织袋通用技术要求 - GB10648 饲料标签 - GB13078 饲料卫生标准 - GB/T14699.1 饲料采样 - NY/T119-2021 饲料原料小麦麸 - NY/T816 肉羊营养需要量 注日期的引用文件仅适用该版本，未注日期的引用文件，其最新版本（含修改单）适用。 3 术语和定义 3.1 发酵麸皮（fermented wheat bran） 指以芽孢杆菌等微生物和纤维素酶混合进行固态发酵的产品。 3.2 肉用羊（meat sheep） 指以肉用为主要目的，兼顾皮、奶、毛（绒）等用途而饲养的绵羊或山羊。 4 要求 4.1 原料要求 规定发酵麸皮生产所用原料的质量和安全标准，以确保饲喂肉羊的营养及健康安全。