ICS 65.020.20
B 22
DB 32
江苏省地方标准
DB32/T 3864-2020

优良食味晚粳稻机械化生产技术规程

2020-10-13发布 2020-11-13实施
江苏省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由苏州市农业科学院提出。
本标准由江苏省农作物标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：苏州市农业科学院、苏州市相城区金香溢农机服务专业合作社。
本标准主要起草人：朱勇良、宋云生、谢裕林、乔中英、朱赞德、黎泉、张海东、曹鹏辉、董明辉、宋英、何玲莉、张建栋、黄萌、赵泉荣。

1 范围
本标准规定了优良食味晚粳稻机械化生产产地环境、机械整地、播种育秧、机械移栽、大田管理、收获贮藏、档案记录。
本标准适用于太湖地区单季晚稻生产，生态和生产条件相似的地区可参照使用。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 30466 粮食干燥系统安全操作规范
NY/T 391—2013 绿色食品产地环境质量
NY/T 658—2015 绿色食品包装通用准则
NY/T 1056—2006 绿色食品贮藏运输准则
DB32/T 1027 半喂入联合收割机操作规程
DB32/T 3131 自走式高地隙喷杆喷雾机安全操作规程
DB32/T 3132—2016 机插稻工厂化育秧技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
优良食味水稻 high eating quality rice
一般指稻米直链淀粉含量10%~15%、蛋白质含量6%~8%、胶稠度80mm以上、粗脂肪含量高，食味优良、食味品质80分以上的水稻。
3.2
晚粳稻 late japonica rice
全生育期在155d～165d的水稻。

4 产地环境
产地水源充足，灌排方便，田块平整。灌溉水质应符合GB 5084的规定，产地环境条件应符合NY/T 391—2013的规定。

5 机械整地
5.1 机械
配备犁翻、旋耕、耙田等耕整地机械设备，如铧式犁、旋耕机、平整机、圆盘耙等。每50hm²配备70马力～95马力大中型拖拉机1台～2台。
5.2 整地
抓住晴好天气间隙，及时耕翻整田。对秸秆还田田块，采用水耕水整、早耕水整等方法，使草泥充分混合。大田整地做到田平、泥软、肥匀，全田高低差不超过3cm，田面整洁无杂草杂物，无浮渣等，表土上细下粗，上烂下实。整平后适度沉实，沙质土沉实1d左右，壤土沉实1d～2d，粘土沉实2d～3d。

6 播种育秧
6.1 品种
选择早熟晚粳或中熟晚粳偏早熟品种，如南粳46、南粳5055、苏香粳100、宁粳8号等。种子质量应符合GB 4404.1的规定。
6.2 育秧
根据生产状况选择适宜的机插育秧模式和规模，采用工厂化育秧应符合DB32/T 3132-2016的规定。

7 机械移栽
7.1 机械
配套动力36kW（注：原文为36匹，通常指马力，此处保留原意或转换为标准单位，但为忠实原文且避免歧义，若原文确认为匹，则保留，但通常农业标准中动力单位可能为kW或马力，此处依原文“36匹”），机型成熟的八行或者六行水稻高速插秧机，备全备足易损零部件，准备好配套铲车，用于运输盘秧苗。
7.2 移栽
机插时间6月10日～6月15日，秧龄18d~20d。使用壮苗机插，带药机插。栽插行距30cm，株距12cm～14cm，每亩栽1.6万穴～1.8万穴，每穴3苗～5苗，确保6万～8万基本苗。机插时要求薄水现泥，切忌深水和栽插过深。种植规模较大的新生产经营主体要根据劳动力和机械动力以及机械的实际作业能力分批实施，每批间隔2d～3d，确保不超秧龄移栽。

8 大田管理
8.1 养分管理
8.1.1 机械
选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的水田撒肥机，如佐佐木撒肥机等。每50hm²配备1台～2台。
8.1.2 使用原则
根据目标产量及稻田土壤肥力，结合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高质量群体；鼓励种植绿肥耕翻使用，不用碳铵。基肥于上水泡田前使用、第1次分蘖肥结合除草剂撒施、穗肥于田间浅水层撒施，追肥5d内不宜排水，严禁追肥与持续降雨期同步。提倡使用生物钾肥；商品有机肥作基肥施用，总氮量相应减少2kg/亩。
8.1.3 用量和时间
总用氮控制在纯氮16kg/亩～18kg/亩，氮素运筹为基肥与穗肥比例为6：4或者7：3。基蘖肥中的基肥、第一次分蘖肥（栽后3d～5d）、第二次分蘖肥（栽后10d~12d）分别占总量的15.0%~20.0%，20.0%~22.5%和20.0%～22.5%。倒4叶使用穗肥，以促花肥为主；倒1.5叶视苗情使用保花肥，兼做平衡肥使用。磷肥100%作基施，钾50%作基肥、50%作促花肥。
8.2 水浆管理
栽插后保持浅水1cm～3cm促分蘖，秸秆还田田块在栽后2个叶龄期内保证有2次～3次露田；全田茎数80%时，从轻到重实行多次搁田，使土壤沉实不陷脚；幼穗分化期，湿润灌溉；抽穗后干湿交替。收割前7d～15d断水。
8.3 绿色防控
8.3.1 机械
视实际情况，选择使用机型成熟、农机推广部门认证推荐的高效植保机械、植保无人飞机等，每50hm²需配备1台～2台。使用自走式高地隙喷杆喷雾机，应符合DB32/T 3131的规定。
8.3.2 生态和物理防治
8.3.2.1 优先使用抗（耐）病优良食味水稻品种。
8.3.2.2 在春季越冬代稻飞虱化蛹期统一翻耕冬闲田、绿肥田，灌深水浸没稻桩7d～10d，提高灭蛹效果，有效降低虫源基数。
8.3.2.3 稻飞虱越冬代和主害代始蛾期至终蛾期，集中连片使用性信息素，诱杀稻飞虱成虫，降低田间卵量和虫量。
8.3.2.4 田周边种植香根草，穴距2m，每穴种植2株～3株，有效减少二化螟危害。
8.3.2.5 按产品标准在田间架设太阳能杀虫灯、风吸式杀虫灯等，降低田间虫量。
8.3.2.6 提倡使用生物农药和人工释放天敌以及综合使用稻田种养技术。
8.3.3 农药防治
太湖稻区重点关注和防治稻纵卷叶螟、褐飞虱和白背飞虱、二化螟和稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病、稻曲病。优良食味晚粳稻绿色防治农药推荐品种和使用方法参见附录A。
8.3.4 杂草防治
第一次在机插后3d～5d，每亩用30%苄·丙可湿性粉剂进行封杀，田间建立浅水层，水面不能没秧心，药后保水3d～4d。第二次栽后10d～12d与第二次分蘖肥施用相结合，每亩用10%丁·苄微粒剂，拌入肥中均匀撒施，施药后保水4d～5d。视田间草情选用对应的茎叶处理剂进行针对性补防。