ICS 67.140.10
CCS X 55
DB42
湖北省地方标准
DB42/T 391—2024
代替 DB42/T 391-2010
地理标志产品 伍家台贡茶
Product of geographical indication Wujiatai Gongcha
2024-09-22 发布
2024-11-22 实施
湖北省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件代替 DB42/T 391-2010《地理标志产品 伍家台贡茶》。与 DB42/T 391-2010 相比，除编辑性修改外，替换了部分已过期、废止或不适合的文件，补充了部分不完整内容，调整了部分章节结构。主要内容变化如下：
a) 修订了“范围”的部分内容（见 1，2010年版见 1）；
b) 增加了规范性引用文件 GB 5009.3、GB 5009.4、GB 2762、GB/T 8303、GB/T 18795、GB/T 23776、GB/T 30375、GH/T 1070、JJF 1070、GB 23350（见 2，2010年版见 2）；
c) 删除了 GB/T 5009.12-2003、GB/T 5009.19、GB/T 5009.20、GB 5009.94、GB/T 5009.104、GB/T 5009.110、GB/T 5009.146、NY/T 288、NY 5196；
d) 增加了“自然环境条件”的要求（见 5）；
e) 增加了“种植技术”的要求（见 7.2）；
f) 修改了“产品等级”（见 6.2，2010年版见 5）；
g) 修改了“原料要求”的要求（见 7.2，2010年版见 6.1）；
h) 增加了“加工工艺”、“产品实物标准样”的要求（见 7.3、7.4）；
i) 修改了感官品质特征（见 8.2，2010年版见 6.2.2）；
j) 修改了理化指标（见 8.3、8.4，2010年版见 6.3、6.4）；
k) 删除了其他要求（2010年版见 6.5）；
l) 增加了“净含量及其允许短缺量”的要求（见 8.5）；
m) 修改了感官品质、理化指标、卫生指标检验（见 9.1、9.2、9.3，2010年版见 7.1、7.2、7.3）；
n) 增加了出厂检验项目（见 10.3.1，2010年版见 8.3.1.2）；
o) 修改了型式检验的要求（见 10.3.2、10.4、10.5，2010年版见 8.3.2、8.4、8.5）；
p) 修改了“包装”、“贮存”的要求（见 11.2、11.4，2010年版见 9.2、9.4）；
q) 删除了“销售”的要求（2010年版见 9.5）；
r) 修改了“保质期”的要求（见 12，2010年版见 10）；
s) 增加了“标准实施及评价”的要求（见 13）；
t) 增加了“伍家台贡茶实物标准样制作规程”、“湖北省地方标准实施信息及意见反馈表”的要求（见附录 B、附录 C）。
本文件由宣恩县特产技术推广服务中心提出。
本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：宣恩县特产技术推广服务中心、宣恩县农业农村局、宣恩县市场监督管理局、宣恩伍家台贡茶产业协会、宣恩县伍家台昌臣茶业有限公司、湖北宣恩维民实业有限公司、恩施州伍家台富硒贡茶有限责任公司、华中农业大学园艺林学学院。
本文件主要起草人：冯文、冉茂权、黎先岭、魏毅、刘瑜、熊浩、杨雅珺、易清平、陈玉琼、余志、陈帮立、贾景元、郑时兵、龙维明、廖俊华、林恩。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2006 年首次发布为 DB42/T 391-2006；
——2010 年第一次修订。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 地理标志产品保护范围
5 自然环境条件
6 产品种类和等级
7 种植技术、原料要求、加工工艺、产品实物标准样
8 产品要求
9 检验方法
10 检验规则
11 标签、标志、包装、运输和贮存
12 保质期
13 标准实施及评价
附录 A（规范性） 伍家台贡茶地理标志产品保护范围
附录 B（资料性） 伍家台贡茶实物标准样制作规程
附录 C（资料性） 湖北省地方标准实施信息及意见反馈表