ICS65.020.20 B31 DB61 陕西省地方标准 DB11/T198.3-2003 设施蔬菜种子生产技术操作规程 第3部分：花椰菜 Rules of operation for the production technology of vegetable seed Part 3: Cauliflower 2003-07-08 发布 2003-08-01 实施 北京市质量技术监督局发布 前言 DB11/T198《蔬菜种子生产技术操作规程》分为九个部分：第1部分大白菜、第2部分甘蓝、第3部分花椰菜、第4部分萝卜、第5部分番茄、第6部分辣（甜）椒、第7部分黄瓜、第8部分西瓜、第9部分豆类。本部分为第3部分，代替 DB11/T035-93《花椰菜种子生产及品种纯度检验技术规程》中的花椰菜种子生产部分。修订中将生产与检验分开，使生产使用更方便，同时配合 DB11/T199.4-2003《蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第4部分：花椰菜》。附录A为规范性附录。本标准由北京市农业局提出，北京市种子管理站负责解释。起草单位为北京市种子管理站，主要起草人：张静慈、田雷、贾希海、律宝春、简元才。 1 范围 本标准规定了花椰菜常规种子和杂交种子的生产程序和方法，适用于花椰菜常规种子和杂交种子的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本部分条款。注日期的引用文件，其后修改单或修订版不适用本部分，但鼓励研究是否可使用最新版本。无注日期文件，其最新版本适用于本部分。GB/T3543-1995 农作物种子检验规程。 3 术语和定义 3.1 育种家种子：育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。 3.2 原种：用育种家种子繁育的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖良种种子。 3.3 自交不亲和系：雌雄性器官正常，但同一系统内单株自交和株间花期交配不结实或结实很少，而蕾期交配结实正常的系统。 3.4 雄性不育系：雌性器官正常，雄性器官败育，用其保持系授粉繁殖后代性状整齐一致的稳定品系。 3.5 良种：用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种子，用于大田生产。 4 原种繁殖 生产品种包括常规品种及利用自交不亲和系和雄性不育系配制的一代杂交种。原种（常规品种和杂交种亲本）生产采用育种家种子繁殖。无育种家种子时，可采用单株选择法提纯复壮生产原种。 4.1 用育种家种子繁殖原种 4.1.1 采种方式：一般采用秋播采种，利用阳畦或温室采种。 4.1.2 适期育苗：根据原种熟性，一般在8月底至9月中旬育苗，2片至3片真叶时分苗。 4.1.3 种株定植及管理 4.1.3.1 隔离要求：空间隔离2000米以上，也可用网纱等器械隔离，隔离对象包括不同品种、亲本及近缘作物的花粉。 4.1.3.2 定植方式及密度 自交不亲和系：为便于人工剥蕾授粉，宽行70cm，窄行60cm，株距约33cm。 雄性不育系：按不育系：保持系=3：1，行距50cm-60cm，株距35cm。 常规品种：行距约60cm，株距34cm。 4.1.3.3 定植时期及管理 幼苗长到5-6片真叶时定植。 阳畦采种：越冬期间利用风障及覆盖物控制温度，白天尽量见光，冬季注意加盖膜或双层覆盖保温，阳畦内温度保持0℃-5℃。第二年春季随气温升高逐渐撤除覆盖物和风障，阳畦温度不宜过高。 温室采种：前期白天20℃-25℃，夜间不低于15℃。结球期白天约20℃，夜间13℃，注意通风换气，降低湿度，避免烂花球。开花期间15℃-20℃，空气湿度宜低，有利授粉。 肥水管理：定植前施足腐熟有机肥，注意增施磷、钾肥。越冬期间主要提高地温促幼苗生长；花期短且集中，应在大多数种株现蕾但尚未开花时及时浇水、追肥，保证花期肥水供应。