DB23/T3248—2022 加工型菊芋种植技术规程

【基本信息】
ICS65.020.20
CCSB05
黑龙江省地方标准
发布日期：2022-07-07
实施日期：2022-08-06
发布机构：黑龙江省市场监督管理局

【前言】
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由黑龙江省科学院提出。
本文件起草单位：黑龙江省科学院大庆分院。
本文件主要起草人：姬妍茹、关向军、董艳、肖湘、徐海军、张正海、杨庆丽、李国巍、魏连会、石杰、高宇、王云云、魏国江。

1 范围
本文件规定了加工型菊芋种植的环境条件、选地和整地施肥、品种选择和种块处理、播种、田间管理、病虫害防治、块茎收获和生产档案。本文件适用于加工型菊芋的种植。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅注日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
GB 15618 土壤环境质量标准 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 农药安全使用规范总则

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 环境条件
土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，环境空气质量应符合 GB 3095 的规定，灌溉用水应符合 GB 5084 的规定。

5 选地和整地施肥
5.1 选地
选择地势平坦、排水良好的地块，以砂壤土为宜。
5.2 整地施肥
以秋整地为宜，春整地也可。前茬作物收获后深翻，耕深以 20cm～30cm 为宜，深施腐熟农家肥 8000kg/hm²~10000kg/hm²，复合肥（N:P₂O₅:K₂O=12:17:17）300kg/hm²~375kg/hm²，整平耙细，采用机械起垄，宽 70cm。肥料施用应符合 NY/T 496 的规定。

6 品种选择和种块处理
6.1 品种选择
选择无病虫、饱满度好的健壮块茎作种子。加工菊粉宜选择块茎白色、总糖含量在 14% 以上的品种；加工果脯宜选择水分含量低，块茎大小适宜的品种。
6.2 种块处理
将块茎切割成小块，每块不少于 15g，有 2 个芽点～3 个芽点，晾晒 1d～2d。杀菌处理可采用 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 1h～2h，捞出堆放 6h；或用 0.5% 高锰酸钾溶液浸种 5min，捞出后用草木灰拌种。

7 播种
7.1 播期
4 月中下旬至 5 月上旬，10cm 土温稳定高于 5℃ 时播种。
7.2 播种量
750kg/hm²~900kg/hm²。
7.3 播种方法
采用机播或人工穴播，株距 40cm~50cm，开沟深度或穴深 8cm~10cm，每穴 1 个或 2 个块茎，播种后覆土 5cm~6cm 并镇压。每公顷苗 2.8 万株~3.5 万株。

8 田间管理
8.1 间苗、定苗
一般在苗高 3cm~4cm 时间苗，6cm~7cm 时定苗，每穴保证 1 株。
8.2 中耕除草和摘心
根据杂草和土壤情况，适时进行耕除草。当株高在 60cm 左右时，人工拔除大草 1 次。及时摘除植株中下部侧枝，于现蕾前摘心。
8.3 肥水管理
结合中耕进行追肥，施用硫酸钾 150kg/hm²，磷酸 75kg/hm²，追肥后及时灌水。遇旱、涝情况发生，及时灌溉或排涝。

9 病虫害防治
9.1 防治原则
坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用药剂防治时，农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定。
9.2 主要病虫害防治方法
9.2.1 病害防治
姜瘟病：可采用多菌灵或百菌清防治；菌核病：可采用百菌清防治；灰霉病：可采用百菌清防治。
9.2.2 虫害防治
主要虫害有蚜虫、玉米螟等。可采用阿维菌素或溴氰菊酯防治。

10 块茎收获
在十月中下旬或上冻前，植株茎叶基本干枯后适时收获。采用机械或人工方式收获，将菊块从土中挖出即可。

11 生产档案
应建立生产档案，内容包括环境条件、选地和整地施肥、品种选择和种块处理、播种、田间管理、病虫害防治和块茎收获。